你總是在辦公桌上吃午餐嗎?專家提醒你,上班族的工作午餐應該這樣吃!

2019-07-15 11:00

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午餐(Wikipedia ? Public Domain)

午餐(Wikipedia ? Public Domain)

現代人工作節奏快、時間有限,因此許多人喜歡在辦公桌上完成午餐,既節省時間,還能邊吃邊幹活,兩不耽誤。根據英國招募公司Glassdoor的一項調查顯示,大約有四分之一的人在辦公桌吃午餐。

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人們在辦公室所吃的午餐種類林林總總,從簡單的三名治和零食、到自己帶的便當;從快餐外賣到從餐廳購買的飯菜等等。這些食品有冷有熱、有的還可能帶有強烈的氣味。而且,在辦公桌吃飯不免會留下一些食物的殘渣,弄髒電腦鍵盤等。

這些都可能會給周圍同事帶來一些影響甚至「不爽」,尤其是當有人吃印度咖哩飯、雞蛋三明治以及魚這些氣味比較刺激的午餐時。那麼,能有什麼辦法減少這種情況呢?因為畢竟工作單位很少會對員工吃什麼指手畫腳。

員工怎麼說?

咖哩午餐
BBC 咖哩午餐可能會讓周圍同事聞到強烈氣味,應盡量避免。

有人建議應該禁止在辦公桌上吃氣味較濃的食品。丹尼爾在英國的一家科技公司工作,他說他的辦公室在午餐時間經常飄著魚味和中餐味。

他認為,要吃東西都應到指定的廚房區域去,不應該允許在辦公桌上吃食物。「這樣,不但可以迫使員工離開工作台小憩一會,同時意味著你也不用忍受你周圍同事大聲咀嚼食品的噪音,讓你無法集中精力,」他說。

工程師露茜表示,最好連零食也不要在辦公桌前吃,因為有些人受不了別人咀嚼薯片、蘋果時發出的種種噪音。

僱主怎麼說?

既然這樣,如果僱主乾脆禁止人們在辦公桌吃東西不就更簡單,問題全解決了呢?

英國人力資源公司CIPD的負責人之一德蘇澤認為,僱主絶對不能這樣做。他說,這將「太過嚴苛或太過家長式作風」。

他說,僱主與其這樣,倒不如盡可能採取一切手段,鼓勵員工午餐時間離開辦公桌吃午餐。這樣做既有利於員工的身心健康,也對提高公司工作效率有好處。

而且,辦公室經理和老闆應該樹立榜樣,帶頭這樣做。同時,經理也要提醒和鼓勵員工離開辦公桌,讓大腦休息一下。

員工權益

在英國,如果你一天工作時間超過6小時,你就有權享有連續20分鐘的休息時間。

而那些年齡在16到17歲的年輕人在工作4.5個小時以後可以享有至少30分鐘的休息時間。

其實,大多數人都明白離開辦公桌休息一會,哪怕只有10分鐘,都會讓人感覺更好些。

有研究顯示,這樣做也會提高工作效率。那些不吃午餐的人最終會感到壓力更大、效率更低。最終會導致身心被掏空。

有人不願離開辦公桌是因為工作太忙,而且擔心別人會有想法。

阿伯特是電腦軟件測試公司Abstracta的業務開發部門負責人,他的午餐總是在辦公桌上解決。通常一到了下午他就會頭疼。

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