31日是香港「真普選」遭北京當局封殺5周年紀念日，民間人權陣線（民陣）原計劃今日舉行集會遊行，雖遭警方發出「反對通知書」，而且港府30日大肆逮捕「反送中」運動人士，但大批香港市民無懼這種「白色恐怖」，31日仍然上街頭「自由行」，要求特首林鄭月娥接受五大訴求。
晚間，位於灣仔的香港警察總部響起火警警鈴，示威者燃燒雜物，火光熊熊，濃煙上竄10層樓高。銅鑼灣、尖沙咀彌敦道也有人縱火，多人遭到逮捕。親北京《大公報》在灣仔的大型戶外廣告部分被拆毀，並被噴上「光復香港」等字句。
傍晚，數百名示威者衝擊金鐘的政府總部與立法會，警方指稱他們投擲汽油彈、腐蝕性液體及磚頭；警察總部也遭到汽油彈攻擊。警方多次警告無效，開始發射催淚彈。警方也出動水炮車，在添華道向示威者與記者發射藍色液體。
在中環，有催淚彈射到解放軍總部軍營旁，有示威者撿起來丟入解放軍總部。軍營對面的添華道及夏慤道有逾千人聚集，路面佈滿藍色液體。
從中環步向金鐘方向的示威者越來越多，他們高呼「光復香港、時代革命」「我要真普選、不要軍政府」「香港人加油」等口號。
警方表示，有示威者在畢打街、莊士敦道拆毀交通燈及鐵欄，又將硬物投向政府總部，以雷射光照向政府總部的警務人員。另外，大批示威者堵塞德輔道中、夏慤道及告士打道的行車線，現場交通嚴重壅塞。
立法會「煲底」（示威區）有大批鎮暴警察戒備，一度向外噴灑胡椒水，多名記者「中椒」。
警方在西環第三街查封一間「國難五金」店舖，該店專賣頭盔、護目鏡等示威裝備，約有5名男女被押上警車，其中一人更是被硬抬上警車，圍觀市民極度不滿，聲援被捕人士。警員並在現場點算證物。
一位50歲從事餐飲的張先生對媒體表示，政府無視市民五大訴求，更展開一連串拘捕立法會議員及眾志領袖，直言是激化市民上街，無意化解緊張時局。他表示，看不到香港前境，無懼被控非法集結遊行，只希望站出來，促請政府回頭是岸，回應市民訴求。
一位身穿黑衫的陳先生在Sogo門外派發四款印有政治訴求的貼紙，吸引不少市民圍著索取，有街坊甚至自發捐錢。他笑說自資印製，花費不多，但裁剪最花心力，「晚晚自己一個剪。」他直言，派貼紙沒有太多理由，只是希望多走一步，將心聲傳送給更多人。
港府30日大肆抓人之後，31日傍晚針對「真普選」訴求發布聲明，聲稱「貿然重啟政改，將會導致社會更加分化，是不負責任的做法。要展開政改的討論，社會需要在法理的基礎上，在平和、互信的氛圍下，以務實的態度進行。」
