開工、完工都一樣，我和師傅一開始站在那邊看，還會笑說「這感覺就是作秀」，「都沒有請我們，我們也希望被看到」，但當我問他們，那你上去的時候要講什麼？他們就不會講了。
明明這些師傅是最重要的，他們在裡面釘模板、鏟著混凝土，所有柱子、牆、板，都要他們做。他們在裡面綁鋼筋，可是沒有人去訪問他們，沒有人告訴大家，他們是全台灣北部最大的鋼筋包商，他25歲就開始釘模板，技術好到不行，你家房子只要找他來做，牆壁泥作就永遠不會漏水，但沒有人這樣講。如果他們聽到這些話，會笑得很開心，「呵呵呵…」一直笑。
各位可以回想一下，在你們的職涯中，有沒有人這樣正面肯定過你們？有沒有人告訴你們的工作是為社會大有貢獻，而且認真看待的？很少。
這是一個大家都在喊著要尊重專業的時代，可是沒有人教過我們怎麼尊重專業。
每天看著巷口垃圾車很認真在幫我們收拾，還會叮嚀下次要做好分類，我們都在享受服務，卻很少人開口說聲謝謝。
我們會覺得這些長時間看下來習以為常，存在的基層勞動者是理所當然的，我們沒有被教過如何稱讚、看到他們的專業，但我必須說，有些工作是我們已經知道怎麼尊重了，我們可以從中學習。
《動物農莊》有一句經典名言：「所有動物生來平等，但有些動物比其他動物更平等。」這句話就不成立了嘛！如果人人職業都平等，可是有一群人更平等，那就不是真的平等。
一樣的道理，有些工作我們知道他要有保障，以及社會大眾的支持和認識，但有些還是沒有，那這社會是平等的嗎？不是，它還有很大的進步空間。
我問大家一個問題，現在台灣非常缺醫生，我們找一群移工來訓練3個月當醫生，大家覺得好不好？「不好。」
我們也很缺法官、檢察官，案件堆積如山，我們找一群人，不管哪個國家都可以，只要訓練4個月，每個月給他3萬元就好，這樣好不好？「不好。」
那為什麼工地、工廠的工人可以被替代？可以訓練不到1、2個月就找人家來替補？我們不知道工人的專業性。
有些工作沒有人做，其實原因很多，我舉個例子好了，如果今天這份工作待遇很差，大家就不想去做。如果太辛苦了，累到身體承受不住，也沒有人要做。第三種是太危險了，也慢慢愈來愈少人要做。
那該怎麼辦？加錢！更高待遇就有誘因。如果太辛苦，三個人不夠，就讓四個人輪班，也許可以減輕身體負擔。如果太危險呢？我們就增加安全設備，改善工作環境，風險就會降低。可是如果今天總是用替代的，用臨時性的、訓練不好的人力去填補，這會改善嗎？
所以我主張，我們應該思考這些工作的專業在哪裡，而且不要輕易找人力替代。
