艾薩剛來過台灣，過去被阻擋多年的瘦肉精就闖關成功，有人懷疑他在擔任美國衛生部長的同時，還為昔日的藥廠東家效力，而且，非常非常的有力！
其次，蔡總統開放瘦肉精豬肉進口，保證是根據「科學證據的累積」。只不過，她可能忽略了，所謂「科學證據」是可以有取捨的。譬如，聯合國食品法典委員會所屬的「食品添加物專家諮詢委員會」(JECFA)自1993年起，就對萊克巴多胺發表過多次的研究報告，尤其是2004年所做出動物毒性實驗報告中，以老鼠做實驗的結果，都出現體重增加而雄鼠睪丸變小，雌鼠子宮重量減少以及心臟肌肉病變、導致畸胎、腫瘤發生率增加…..等問題。針對豬隻所做的實驗，在餵食含有萊克巴多胺的飼料之後，會使雌豬的攻擊性增加、血中正腎上腺素濃度上升……等現象。(蘇偉碩醫師在2016年所出版的《瘦肉精與癌症的前世今生》有更詳實的論證和數據)。
上面兩項保證涉及國際標準的認知和科學論證之擇取，蔡英文信誓旦旦，可惜太急著為美國說話，太考慮到「美國優先」，總統級的保證還有許多漏洞需要補強。
至於第三項保證的「產業基金設置」以及第四項保證的「清楚標示產地」，牽涉到養豬農戶的基本利益，也嚴重關係到人民百姓的安全和健康，我們將在下文再進一步的分析。
不管怎樣，總統蔡英文畢竟在台灣本土具體實踐了「美國優先」，這是川普都要望塵莫及的！
＊作者為新國際理論與實踐中心召集人
