蔡英文政府將擴大開放含萊克多巴胺(瘦肉精)之美豬、美牛進口,引發各界討論。對此,新北市前經發局長施威全在《新聞深喉嚨》節目中提到,台灣雞的市占率已在今年7月輸給進口雞,「今日的台灣雞,就是明日的台灣豬」,反駁「台灣豬較有競爭力」的說法。
施威全指出,政府稱會以飲食習慣和台灣相近的日韓和國際標準做為參考,這樣的說法是有問題的,「為什麼台灣要吃瘦肉精的豬?但美國豬賣到大陸、俄羅斯、歐盟都沒瘦肉精,所以這不是世界標準。」
施威全:瘦肉精在內臟殘留濃度高,會故意提高許可量
施威全的太太是日本人,他強調日本人的飲食習慣和台灣人不一樣,大多不食用內臟。而肉和內臟的瘦肉精規範標準其實不一樣,且在內臟殘留的濃度比較高,所以會故意提高內臟的最高許可量。
衛福部長陳時中認為,吃到美豬的機會很低;農委會主委陳吉仲解釋台灣人偏好溫體豬。對此,施威全指出,台灣2008年國產雞市占率73%,因為價格的影響,到了今年7月已經輸給進口雞了,藉此反駁「台灣豬較有競爭力」一說,「所以今日的台灣雞,就是明日的台灣豬;今日的雞農,是明日的豬農」,呼籲養豬業者必須以此警惕。