1973年，西佛再度拿下賽揚獎，再度帶領大都會隊殺進世界大賽，只可惜敗給奧克蘭運動家隊（Oakland Athletics）。西佛繼續保持巔峰狀態，曾經是全聯盟最高薪投手，三度拿下賽揚獎，積極參與球員工會。1977年，他與大都會隊發生合約糾紛，轉往辛辛那提紅人隊（Cincinnati Reds），隔年對聖路易紅雀隊（St. Louis Cardinals）投出畢生唯一一場無安打，順便「回敬」老東家。1983年，西佛重返大都會隊，隔年加入芝加哥白襪隊（Chicago White Sox），雖然年過四旬，但3個球季仍有33勝28敗的成績，而且樹立生涯300勝里程碑。1986年，西佛在波士頓紅襪隊（Boston Red Sox）結束MLB生涯，那年紅襪隊打入世界大賽，但西佛膝蓋受傷，因此並未上陣對付老東家──大都會隊。
身高185公分，體重90公斤，腰部厚實，雙腿「粗如樹幹」
西佛體格高壯，身高185公分，體重約90公斤，腰部厚實，雙腿「粗如樹幹」。他的投球姿態與動作結合了力與美，左膝抬得非常高，左腳往前跨步極長，右膝往往磨擦地面。他控球精準，打者很容易揮棒落空，生涯3640K史上排名第6，10個球季單季超過200K。1970年4月22日，他對上聖地牙哥教士隊（San Diego Padres），以連續三振10名打者結束比賽。
1981年，西佛接受《運動畫刊》專訪時說：「有一回完封之後，人們問我：『完封好玩嗎？』我給了一個否定的答案，不，完封並不好玩。因為對投球帶給我的滿足感，『好玩』這個字眼實在太微不足道了。」
西佛生涯中有過無數經典時刻，許多球迷最津津樂道的是1969年7月9日，大都會在主場對戰芝加哥小熊隊（Chicago Cubs），西佛投到9局上，已連續解決25名打者，生涯第一場無安打比賽在望，但是下一棒打者卻敲出一支一壘安打，記錄湯的西佛氣定神閒，解決最後兩名打者。他後來回憶：「賽後，我妻子傷心地哭了，但我告訴她：『我投出一場1安打、10三振的完封賽，我還有什麼不滿足的？』」
