南韓也有毒雞蛋!全國52家養雞場超標 國民每月至少一顆下肚

2017-08-21 17:00

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環境惡劣間接造成毒雞蛋

首爾大學獸醫學教授金在宏指出,在狹窄的空間裡,雞的飼養密度越高,蟎蟲的棲息密度就越大。另一名首爾大學教授朴奉筠則說,若想改善蟎蟲問題,可以先空出整棟養殖設施,待防疫、清洗等工作完成,靜置幾天後便可自然去除蟎蟲。但許多農戶為了不停生產雞肉和雞蛋,往往只空出部分建築物,所以很難透過防疫作業全面去除蟎蟲。

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除工廠本身不衛生外,近年氣候變遷,每年夏天高溫、多濕情形加劇,導致養殖設施內蟎蟲孳生情形越發嚴峻。工廠環境差、業者使用殺蟲劑,衍生出對殺蟲劑具有抗體的蟎蟲,農戶再加強用藥,這樣的惡性循環,正是這次「毒雞蛋事件」的最大原因。

營運防治雞蟎蟲專門公司的家禽獸醫會會長尹宗雄表示,他們曾經調查佔全體產蛋業2成左右的1400萬隻雞,其中有高達9成的雞隻有感染蟎蟲的現象。並說,由於殺蟲劑不是管制品,獸醫不會格外關注,故養雞農戶若前往農藥局等地購買,也不會遭到查問。同時表示,雞蟎蟲的生命力很強,在零下20度至56度的溫度下都能存活,不考慮其他外來因素,至少能存活9個月以上。目前相關業者能採取的措施,就只能盡量防止蟎蟲流入農場,並保持清潔。

《中央日報》稱,就南韓農林畜產食品部調查結果來推算,去年產出的135億多顆雞蛋中,有近5%殘有殺蟲劑成分。而從南韓約5千萬的人口來看,國民每人一年平均吃下約12.5顆「毒雞蛋」,汙染嚴重程度可見一斑。

農畜業有待全面改革

專家認為,與其禁止業者使用「工廠化養殖」方式養雞,不如以這次的「毒雞蛋風波」為契機,由政府來調整過於密集的飼養方式,調整產業結構。動物保護團體「KARA」政策組長金鉉志則說,這次的「毒雞蛋」事件,不僅是單一農產品「雞蛋」的食品問題,也顯現出動物與人類的健康息息相關,呼籲政府出面解決。

《中央日報》稱,受毒蛋風波影響,南韓政府推出強化生產者責任制、盡早引進雞蛋來源追蹤管理系統、標註雞蛋產蛋日期等相關措施外,文在寅總統也在接獲消息後,與相關部門進行會談,指示制定方案,全面改革農畜產業。但目前尚未公布草案或詳細政策內容。

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