根據統計,台灣人超愛吃火鍋,一年可吃掉約3億份,商機上看至少300億。為搶攻市場大餅,近來業者可是花招百出,甚至將火鍋跨界聯名零嘴,望藉創造話題帶動業績。
全聯看好這股風潮,今年除開賣40款獨家火鍋名店常溫湯底,也陸續上架火鍋跨界聯名零嘴,品項數超過10款,包含「這一鍋」與知名食品業者合作開發的系列產品,將最受歡迎的招牌湯底,如御膳麻辣鍋、老火湯、一品酸菜鍋,打造成辦公室最涮嘴零食。全聯透露,新品包裝還藏有「截角彩蛋」,預計這波聯名新品將吸引消費者嚐鮮風潮,並再帶動火鍋祭業績成長一成。
特定款聯名商品還有驚喜「截角彩蛋」
其中,這一鍋還與華元跟星球工坊、盛香珍合作開發系列聯名產品,包含全聯獨賣的「華元Air Corn空氣玉米脆餅-御膳麻辣鍋風味」,強調酥脆口感配上椒麻風味。此款聯名商品還有驚喜「截角彩蛋」,即日起至明年3月31日,只要憑包裝截角到這一鍋消費,就能兌換免費食材。另盛香珍也與這一鍋聯名推出御膳川椒風味杏仁果與腰果。
至於百萬網友推薦的爆米花品牌「星球工坊」,則與這一鍋攜手研發御膳麻辣、秘傳老火湯、一品酸菜三種風味爆米花,讓一般爆米花跳脫傳統口味,更添創意。另外喜歡韓式風味的消費者,則推薦全聯獨家的「樂事韓式泡菜鍋口味洋芋片」,將洋芋片結道地的韓式泡菜鍋風味。