前言
《元世祖出獵圖》軸/絹本/設色/182.9x104.1cm，根據此畫左下角的標記，至元十七年（1280）二月，御衣局使臣劉貫道恭畫，宮廷畫師為皇帝作畫而有明確紀年題款實屬罕見。此畫為蒙元時期，對皇家狩獵情景的寫實精品之傑作，不僅能讓人一窺皇家狩獵的架式，更能了解蒙古狩獵文化之精隨。圖中最為珍貴的是史上首見「哈剌蘇力德」的實體展現。另外，描繪了蒙元時期所有狩獵的方式，除了有獵鷹、獵豹、獵犬外，還有彎弓射箭、打布魯，以及用來驚嚇鳥飛的皮鼓及手持喚鳥持鳥的白布旗，也看到了狩獵的戰利品，天鵝、大雁、狐狸。這些鉅細靡遺地描繪，提供了研究蒙元時期狩獵文化的第一手資料，彌足珍貴。
此幅畫最精彩而令人讚嘆的是，將帝王出獵的諸般情景，具體而微地描繪得細膩傳神。畫面中所有人物全都勒馬停歇，就連那隻獵犬，都回頭張望看那即將發生的事。因為此時遠方的天際，飛來了兩隻鴻雁 ，左方的騎士，旋即轉身彎弓 雙眼凝視獵物，氣勢凌人蓄勢待發。畫中人物之目光，包含那隻獵犬，全都聚焦在這箭矢離弦的剎那，氣氛凝聚的張力十足，顯得無比緊張而期待。
蒙古人的狩獵，我想先從《蒙古祕史》中，描述成吉思汗的童年故事談起吧！
鐵木真（成吉思汗）小時候，父親也速該被塔塔兒人毒死後族眾離散，寡婦弱子居於斡難河畔，母親訶額侖夫人揀些杜梨山丁（果名），剜野蒜苗、野蔥、野薤養育兒子們，在他們稍長之後，他們去斡難河釣魚、用網撈魚，還用無鏃的箭射雀兒，來奉養母親。就在那不久之後，鐵木真他們又受到其他部族的欺壓，他們就遷到不兒罕山附近住了下來，此時，他們獵殺土撥鼠和野鼠為食。
鐵木真因與異母兄弟爭奪獵物，而引發了蒙古歷史上一場因狩獵而兄弟相殘的悲劇。
鐵木真，因同父異母的兩兄弟——別克帖兒和別勒古台——連續搶奪了他與弟弟合撒兒的獵物，雀鳥和小魚，於是他與合撒兒設下埋伏欲射殺他們。自知難逃一死的別克帖兒懇求他們：「……不要毀滅我的火盤，不要撇棄別勒古台！」然後鐵木真、合撒兒就一前一後將別克帖兒射死而去。
此事當然令母親訶額侖夫人憤怒而痛加責叱。鐵木真也覺得自己做得過分了，於是向母親承認了錯誤，之後就如同親兄弟一般地對待別勒古台，作為自己的懺悔。如果當時也殺了別勒古台，蒙古歷史上就會少了一位偉大的英雄。這就是有名的訶額侖太后訓誡成吉思汗的故事，同時此事也為蒙古人留下了一項重要的草原法則，「獵物要公平的分配」。
在蒙古，狩獵的對象和方法，可分為走獸與飛禽；圍獵與行獵。以飛禽為對象的多是用獵鷹捕捉，他們是騎馬架鷹攜獵犬出獵的，當然也有彎弓射大鵰的，但這些都是屬於娛樂的成分較多。若是大規模的圍獵，就有如軍事行動的架式了，現代社會已沒有此圍獵了。
