民間反瘦肉精毒豬聯盟21日前往美國在台協會（AIT）辦事處前召開記者會，反應來自民間、反對萊豬進口的心聲，並準備邀請函要求AIT針對萊劑風險召開台美民間科學對話會，醫師蘇偉碩也特製一幅「墨寶」字畫要給AIT處長酈英傑，然而出面接受陳情的駐衛警官僅收下邀請函，蘇偉碩則表示會用寄送的方式把字畫送給酈英傑。
蘇偉碩表示，該字畫是出自一位書法名家，上面寫著「台美好朋友 宜煮東坡肉 無萊賓主歡 一飲天美祿」，代表著台美關係就像是烹煮東坡肉，要用好豬肉來煮、而且要花時間、有耐心，才能煮得香、煮得好吃，並配上上天賜予我們的酒，喝了酒、吃豬肉能讓大家都開心，象徵2國磋商萊豬進口事宜應該要從長計議。他強調，台美人民都希望身體健康，國家之間的關係也要是健康的關係，不應去勉強對方。
「當時美國提出萊劑安全標準是針對恆河猴做的」
蘇偉碩表示，萊豬的開放與否，必須建立在合理科學依據上，他從2012年就開始反萊牛進口，當時美國提出的萊劑安全標準是針對恆河猴所做的標準，但台灣人不是猴子，因此2015年時就有台灣科學家用人體培養的細胞做試驗，證明萊克多巴胺對人體細胞有毒，衛福部雖看過這份論文、但沒有發表意見。蘇偉碩認為，衛福部顯然是默認這份報告的真實性。
蘇偉碩無奈地表示，他很同情美國3億人民，因為他們已吃了20多年的萊克多巴胺，而且美國人壽命近年有減少跡象、這在先進國家中是很罕見的，雖不能說食用萊劑就是主因，但死亡原因有一大部分是心臟疾病、而萊劑對心臟的健康就是影響，其中可能還是有關連。
「台灣人吃很多豬內臟，跟國外不同」
農運參與者、有「白米炸彈客」之稱的楊儒門也到場聲援表示，會站出來抗議就代表這對農民生計、人民健康有影響，而且台灣加入世界貿易組織（WTO）後無法阻止外國農產進口。他認為WTO存在對等原則，既然台灣農民養豬無法用萊克多巴胺、那更不能開放含有萊劑的豬肉進口，而且台灣人習慣會吃很多豬內臟，這跟國外不同。
楊儒門表示，台灣人對萊克多巴胺已有健康疑慮，但美國卻一直想賣含萊劑的豬肉進來，這對外交關係應該也會有影響，實在很奇怪。雖然政府一直說開放萊豬進口不會影響國產豬市場，但其實最近豬價已經接近成本價，希望社會大眾可以一起來監督這件事。
