民間反瘦肉精毒豬聯盟今（21）日前往美國在台協會AIT辦事處前召開記者會，除反應台灣民間反對開放萊劑肉品進口的意見、也邀請AIT針對萊克多巴胺的健康風險召開台美民間科學對話會，醫師蘇偉碩也特製一幅「墨寶」字畫要給處長酈英傑。
針對外界質疑蘇偉碩有「親中」傾向？他表示，在2012年3月，民進黨立院黨團總召、立委柯建銘曾找他去幫民進黨立委上課、後來還曾與前立委田秋堇、尤美女開記者會，難道柯建銘、所有民進黨立法委員都親中？他強調，親中只是一種政治立場，他的理念就是反萊豬以維護人民健康。
衛福部長陳時中上午受訪時指出，如果蘇偉碩願意承認引用錯誤數據，衛福部會考慮撤告。蘇偉碩則回應，台灣已有許多科學家證明萊豬有害健康，如果衛福部要提告、他是坦然接受。他也直言，總統蔡英文僅開一場記者會就決定國民的健康，之後衛福部的健康風險評估還拿出違法的報告，如果蔡總統願意面對這項錯誤、衛福部願意用合法方式進行風險評估，他願意接受最嚴格的司法審判。
蘇偉碩強調，只要蔡英文宣布「萊豬沒有毒」他就願意吃，但萊豬有毒就是事實，陳時中、蔡英文沒有權力拿台灣2300萬人的健康當白老鼠，兩國人民都健康、兩邊關係才會健康。他也批評，政府要求軍人、警察、學生、榮民都不能吃美豬，如果美豬沒有毒，陳時中怎麼會說出不建議兩歲以下幼童食用美豬？他重申，反的是含有萊劑的美豬，如果沒有健康疑慮，美豬其實是很好吃的、不比國產豬差。
