含萊克多巴胺豬肉明年將開放進口台灣，民間反瘦肉精毒豬聯盟21日至美國在台協會（AIT）遞送邀請函，邀請AIT處長酈英傑針對萊劑的健康風險等問題與民間進行科學對話。因表達反對萊豬立場被衛福部告發的醫師蘇偉碩表示，如果「蔡英文總統說萊豬沒有毒，我敢吃」。
蘇偉碩表示，沒有萊克多巴胺，台美的關係會更健康，相信這不只是台灣人的心聲，也是美國人的心聲，因為「美國人的命也是命」，有關國際貿易的限制，一定要建立在合理的科學證據上。
「台灣科學家2015年就證明萊劑對人體細胞有毒」
蘇偉碩提到，台灣人對萊劑不放心這件事，當然都已經告訴過政府官員，包含行政院長蘇貞昌，可惜他不願意接受，或者是他不願意讓美國的朋友不高興，所以不敢告訴他們，台灣的科學家在2015年就已經證明萊劑對人體的細胞有毒，這是千真萬確的事實，衛福部也看過這篇論文。
蘇偉碩指出，AIT在官網寫得非常清楚，萊劑6個美國人的試驗，不是為了證明萊劑是安全的，只是為了證明人比較像猴子，而不是像狗，所以美國FDA根據的是恆河猴訂出的標準，但台灣人不是猴子，所以才不敢接受這樣的標準。
蘇偉碩表示自己非常同情美國3億人民，因為他們用自己的生命吃了20幾年的萊劑，令人感到難過的是，美國人的平均壽命在2015、2016、2017連續3年下降，美國醫學界非常震驚，這是全世界先進國家唯一平均壽命不增反減的案例，原因當然不只有萊劑，但美國人最多人的死因是心臟疾病，而萊劑的心臟毒性也早就經過動物實驗被證實。
「不要以為用台灣豬標章就能贏過美豬」
蘇偉碩會後受訪時表示，到底蔡英文有沒有辦法保證萊豬沒有毒？「如果你說萊豬沒有毒，只要你講這句話，我敢吃。」蘇偉碩強調，他現在願意吃美豬，污名化美豬的是整個蘇貞昌內閣，他叫軍人、警察、學生、農民不要吃，陳時中也說2歲以下最好不要吃。
蘇偉碩強調，希望還美豬一個清白，有毒的是萊豬不是美豬，只要美豬沒有萊克多巴胺，他就歡迎大家吃，他也會和大家證明，美豬一定會很好吃，不要以為用台灣豬標章就能贏過美豬，這是不一定的，吃的健康最重要，好不好吃是其次。
