被爆混用丹麥豬 八方雲集:仍以台灣豬為主,不含萊劑

2020-12-27 22:07

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連鎖品牌八方雲集被指中南部分店有掛台灣豬標章,然而北部分店卻有部分使用進口丹麥豬肉的情況。(資料照,柯承惠攝)

連鎖品牌八方雲集被指中南部分店有掛台灣豬標章,然而北部分店卻有部分使用進口丹麥豬肉的情況。(資料照,柯承惠攝)

連鎖餐飲品牌鬍鬚張日前被爆使用台灣豬標章,旗下卻有產品原料是西班牙進口豬肉的爭議。另一連鎖品牌八方雲集也被指中南部分店有台灣豬標章,然而北部分店卻有部分使用進口丹麥豬肉的情況。對此,八方雲集表示,苗栗以北分店仍以使用台灣豬為主,僅少量進口無萊克多巴胺的丹麥豬肉搭配使用,北部分店均有標示豬肉產地為台灣、丹麥,絕無不實標示。

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全台超過1000家門市的八方雲集,中央工廠有分南北2廠。南部工廠的豬肉來源為台灣豬肉,長期以台糖為主要供應商,產品配送至中部以南店家,故台中以南的八方雲集現場標示的豬肉產地來源為台灣。

八方雲集:苗栗以北分店有標豬肉產地為台灣、丹麥

八方雲集指出,北部工廠也以台灣豬肉為主,然而近年全球曾發生非洲豬瘟等疾病,因風險考量而有第2產地的備援機制,以免斷貨之虞,所以少量進口按歐盟法規標準、無萊克多巴胺的丹麥豬肉搭配。苗栗以北分店均有標示豬肉產地為台灣、丹麥,絕無不實標示。

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