宜蘭、雙北3日起有條件開放餐廳內用，然而自本土疫情爆發以來，餐飲業者經營困難，民眾黨立委邱臣遠、蔡壁如3日與業者召開記者會，直指紓困門檻太高，餐飲、服務產業業者叫苦連天。
記者會上，蔡壁如、邱臣遠邀請台灣職工教育與培訓協會理事長張凱鈞、台灣連鎖加盟促進協會常務理事／士林夜市文創協會副理事長林致兵，以及喵匠連鎖餐廳負責人蕭銘辰與談，籲政府放寬紓困標準、提高額度、簡化流程，助業主與店家度過疫情寒冬。
業者：紓困門檻和流程繁雜，無法真正協助餐飲業度難關
張凱鈞表示，連鎖餐飲服務產業是服務產業第1線，以中小型業者為主，但本次紓困門檻之高，讓許多連鎖餐飲相關業者「看得到、吃不到」，就算開放內用，也難建立消費信心；林致兵表示，先前不得開放內用，許多餐飲商家紛紛倒閉，雖然政府提供紓困方案與薪資補貼給存活的商家，但門檻和流程繁雜，無法真正協助餐飲業度過難關。
蔡壁如表示，政府好像活在「平行時空」，當業者咬牙苦撐，政府竟然還整天說要發振興券，連紓困政策與配套都沒做好，怎有辦法談到更後面的事？蔡壁如指出，有些小商家去年剛開業，但遇疫情持續肆虐，也怕進口原物料會漲價、或貨櫃卡關，所以1次訂購半年原物料，但5月本土疫情爆發，讓店家面臨新一波衝擊。
蔡壁如提到，中小型店家不如大型餐飲業者平台與廣告量，亦難立即轉換外帶外送；剛成立的小商家還沒固定客源、食材成本高，只能以調整菜色後的便當勉強支撐，紓困申請規範又多又雜，一些小店家遇到困難向政府求救卻未得到協助，「政府要等到店家都營運不下去了才感受得到嗎？」
無薪假人數續創疫情以來新高
邱臣遠表示，經濟部統計處7月23日公布數據，6月餐飲業營業額衰退達39.9%，達史上最大跌幅，其中餐館業年減40.4%，主因是以聚餐、宴會類型為主的業者因暫停內用，營收明顯下滑。
此外，無薪假人數續創疫情以來新高。近日勞動部公布最新減班休息（無薪假）統計，這期實施人數達5萬6000人，續創疫情以來新高；實施家數達4388家，刷新有統計以來新高；不管是實施家數或實施人數，都以「住宿及餐飲業」的1187家、2萬6482人最多。
邱臣遠：疫情期間商家停業，銀行想盡理由拒貸
在紓困貸款成效上，邱臣遠指出，本國銀行辦理「紓困4.0貸款」6月4日開辦至今，核准率雖然高達9成（89.4%），但核准銀行裡，公股銀行占8成、核准金額占近9成（87.5%），反觀民營銀行不到2成（19.9%），核准金額僅占12.5%；政府覺得銀行可以核貸給小規模商家，但疫情期間商家停業，使銀行對其財務狀況、還款能力有疑慮，想盡理由拒貸。
邱臣遠表示，檢視央行「中小企業專案貸款辦理情形」，6月23日宣布提高小規模營業額申貸金額由50萬元提高至100萬元，申貸次數不限1次。但據提供的數據，自6月4日開辦至今，核准戶數僅增加1萬3557戶、核准金額增加7億多，小規模商家可能根本撐不到新一波振興措施。
邱臣遠建議，金管會應檢視去年「獎勵本國銀行加速辦理紓困振興貸款方案」的辦理成效，研議並評估延續方案可能性；針對不同銀行不同的授信障礙，研議「疫情下授信評等標準」，供各金融行庫參考。
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