如今已沒有人再小看「基層」的文化型態與生活經驗，鄉土文物及其成長的生態環境廣受尊重，也少有人再用「文化下鄉」這類字眼。毛院長要內閣團隊「以走訪替代下鄉、溝通替代宣導」的背後因素，不得而知，應非針對文化事務，而是看到行政官員仍保留「下鄉」巡視的習氣。
今日的台灣貧富差距擴大，唯獨飲食已非衡量貧富的重要標準，大魚大肉、夜夜笙歌者有之，粗茶淡飯、返璞歸真者有之，皆跟他們的財富無太大關係。現代人的飲食與嗜好與時俱進，卻又捉摸不定。不只「吃飽」，還要「吃巧」，有時擔心營養不夠，有時卻又怕澱粉、油質、紅肉太多，也是歡喜就好！近兩年食安風暴席捲台灣，除了凸顯食品安全管理、檢驗的行政問題，更進一步加深民眾對食材的疑慮，有機農業當道，人們發覺幸好有農村生活經驗的傳遞，飽受食安威脅的現代人，才有了躲避食品炸彈攻擊的防空壕。
以前乏人問津、棄若敝屣的鄉間植物，例如根菜類、食用厥類都成了養生珍品。餐廳、小吃店裡常見的地瓜葉，原是餵豬的「豬菜」，只有清苦人家才會從藤梗中「析」出可食的「蕃薯葉」，算是人豬共食了。學名馬齒莧的「豬母乳」，傳說中苦守寒窯十八年的王寶釧，就是吃這種賤菜度日，如今像薛平貴大登殿一樣，成為稀有的「寶釧菜」。
想吃「蕃薯葉」、「豬母乳」，追逐「自然風」、嗜食「古早味」的人未必是平民百姓，也包括許多有錢人。像台北市長柯P這樣：「再好的美食給我吃都是浪費，最好用一個碗公把飯菜塞在一塊……。」這是柯氏幽默，也反映他講究效率的人生哲學。不過，能如此享受狼吞虎嚥的現代人畢竟不多。
傳統農村的生活體驗獲得重視，是可喜的現象。然而，過猶不足，古早習俗與飲食方式也未必完全適合現代，特別是有些民俗活動，如果忽略時間、空間意義，一味推廣，並非是好事，這幾年無限蔓延的天燈就是一例。
二〇一五年元旦夜，泰國曼谷航空公司一架A320空中巴士客機，從曼谷飛抵清邁機場後，在跑道滑行時，飛機引擎吸入一枚天燈，原訂飛返曼谷納布機場的航班被迫取消。清邁機場負責人透露，跨年夜有二〇六個天燈降落機場範圍，清邁機場去年也有一一二班機因天燈問題而取消、五十班機延誤。相關照片被貼上臉書後，網友紛紛抨擊亂放天燈的魯莽行為。接連的安全事件，讓警方對於施放「天燈」時空限定更加嚴格，包括機場等重要區域附近不得施放，違規者嚴懲，以確保航空安全。
國內日前也有一則天燈的新聞，新北市消防局統計平溪一個月就有三萬個天燈升空，平均每月有一至二起因天燈引發的火災。二○一一年五月四日公布的消防法修正案第十四條，規定國人放天燈得先經過申請許可，違反者處三千元以下罰鍰。這項修正案首當其衝的就是平溪天燈，新北市府為了保護這項民俗資產，訂定天燈施放管理辦法。
