某某甜點的主廚賴怡君原先從事烘焙業多年，十多年前，她提出到巴黎進修，曾遭當時的老闆極力勸退，一個女孩子到國外是不是會跟人跑掉，但她毅然決然到法國學習正統法式甜點，並在當地的專業廚房接受磨練。如今女性當家的某某已是台北知名甜點店，以在法國經典甜點當中加入台灣風味而聞名。
在「美味法國」食品展演現場，她運用保虹（Boiron）果泥、Binet 1660鹽之花、可可巴芮（Cacao Barry）巧克力、依思尼（Caramels d'Isigny）海鹽焦糖、愛樂薇乳製品和維西耶爾磨坊初榨榛果油，示範兩款經典法式甜點「核桃焦糖費南雪」、「全果巧克力聖多諾黑」。
一次美好的法餐體驗還需要專業侍酒師在佳餚與美酒之間穿針引線。段洋洋憑藉對飲料官能評鑑極高的興趣，大學畢業後至巴黎修習葡萄酒評鑑與管理學程，2017年拿下台灣最佳法國酒侍酒師比賽亞軍，並代表台灣參加亞太區法國酒侍酒師比賽，2018年回到故鄉台南與丈夫共同經營餐飲選物店「SOMMWHERE 那個那裡」，提供台灣市場上少見的法式甜點餐酒搭配服務。
法國在台協會商務處農業食品組資深顧問金芙安（Anne Guinaudeau）表示，因疫情入境規定尚未放寬，很可惜法國原廠無法來台推廣產品，不過仍舊吸引手工果醬Tea Together及芥末籽醬Europeenne de Condiments兩家廠商產品首度在台亮相。法國在台協會商務處表示，將持續扮演台法貿易推廣的角色，協助法商開拓商機，提供尋求法國供應商的台灣食品業者一個絕佳媒合平台。
