導演李惠仁耗時3年拍攝的紀錄片《蘋果的滋味》今(28)晚將於公視首播，影片清楚記錄壹傳媒來台發展歷程，如何從人人喊打的「邪教」照映出所謂「名門正派」的偽善，昨(27)晚導演受蘋果日報工會之邀，先在蘋果日報員工餐廳進行首映，會後工會成員表示勾起許多回憶，「眼淚都快滴下來」。
曾以《不能戳的秘密》揭發禽流感疫情的李惠仁自述此紀錄片原分為2部，1部為講述壹傳媒如何成為台灣媒體照妖鏡的「魔鏡的誕生」，另1部則為講述壹傳媒創辦人黎智英辦報方法論的「矛盾的利益」，最終才結合兩者為《蘋果的滋味》。
此片前半部主要講述《壹週刊》、《蘋果》如何帶入人人不齒的狗仔文化，卻如同照妖鏡般反映出所謂「名門正派」媒體的偽善，後半部則講述黎智英申辦《壹電視》屢受阻，拉到反旺中、壹傳媒轉售案等事件，點出商業利益如何干預言論自由，造成媒體自我審查，也提及蘋果日報工會如何透過抗爭行動反對壹傳媒轉售蔡衍明。
此首映會於蘋果日報員工餐廳舉行，透過筆電連接餐廳電視的陽春方式播放，吸引約30名左右的觀眾觀看，其中大部分皆為《蘋果日報》員工及工會成員，其中更有許多出現在影片中的面孔，會後觀眾紛紛就影片內容及拍攝過程提問。
影片中揭露當時黎智英疑為取得壹電視執照而請前國安會秘書長金溥聰擔任行政總裁，雙方最終卻不歡而散，李惠仁於映後的座談會中說，自己曾在香港佔中期間採訪黎智英，當時主要是想補問黎智英與金溥聰失和的原因，當時黎智英答覆假如自己真的是為了拿照就不會讓金溥聰走了，並說「他說要的東西我可以給他」，而李惠仁自陳當時忘記追問金溥聰要的東西是什麼，對此感到相當懊悔。
李惠仁並說，當時也試圖訪問交易案的關鍵媒體《中國時報》及《聯合報》，不過都遭到婉拒，而面對此片在公視播出是否受到審查的問題，李惠仁則說在今天播映前，公視內部沒有任何人看過，若真有干預一定會力抗到底，反而「很想要他來干預我」。
而對於《蘋果的滋味》，蘋果員工則認為「拍出一些我們看不到的東西」，好比身為政策與政治中心記者黃揚明便說自己也是首次清楚了解臥底、跟拍報導如何產生，蘋果突發中心副編輯莊勝鴻則說，蘋果各單位之間競爭很激烈，彼此工作內容都會保密，對於看到不同部門運作情形也感到很新奇，而李惠仁將日常工作與大環境的歷史脈絡相結合，更拍出了一些身在其中的人「看不到的東西」。
同時也是工會理事的黃揚明表示，今天也是第1次看這部影片，自己雖非蘋果元老級員工，但也曾參與影片後段的反對蔡衍明併購抗爭、工會成立等事件，看到影片又讓他想起那些一直存在卻逐漸被遺忘的回憶，一回想當時的情緒，「眼淚都快滴下來」，也因此他推薦蘋果工會成員觀看此片，因為這不僅是宣傳蘋果日報是什麼，更講述了蘋果工會成立的起源。
