每到夏天就是要去童玩節玩水,這次台灣旅行小幫手精選5間在地宜蘭小吃,帶到童玩節給小朋友玩水吃剛剛好!
【鴨喜露】
在地飄香50年的鴨喜露,專賣大小朋友都愛的煙燻滷味,在宜蘭就有5間分店,分布在礁溪、羅東區域。每到營業時間都人潮滿滿,在網路上超過千則評價卻仍保有4.2星高分,超人氣冷滷味值得一嚐!
滷到入味的鴨腿骨是招牌必點!醬汁鹹中帶甜,完全不膩口,煙燻香氣十足,唰嘴到一口接一口。雞脆腸同樣是人氣名單,口感帶有嚼勁Q彈,咀嚼中油脂融化在舌尖,銷魂滷汁一樣滷得相當入味,完全不會有一般腸子的腥味,搭配汽水或是啤酒都超級過癮。
![宜蘭小吃推薦:鴨喜露(圖/台灣旅行小幫手提供) 宜蘭小吃推薦:鴨喜露(圖/台灣旅行小幫手提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/07/22/20240722-034604_U28938_M971664_a635.jpg?YbUQfgsHKynins_7tfJO33Bw2zOkkiH3&itok=FpA0K5TV)
地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號
營業時間:10:00~19:30
【無名蝦餅】
在南方澳漁港有一樣隱藏版特色小吃,那就是厚實蝦餅,沒有名稱的樸實攤販,在當地卻相當有人氣。除了蝦餅還有蚵嗲、蘿蔔糕、春捲等等小吃,銅板價格卻有不平凡的美味!
以番薯籤餅為底,上頭再鋪上大量火燒蝦,下鍋油炸成金黃酥脆的蝦餅,外酥內Q的番薯餅,香氣十足,咬下火燒蝦散發新鮮海味,鹹香又酥脆,非常唰嘴讓人一口接一口!
![宜蘭小吃推薦:無名蝦餅(圖/Instagram @evelynliao610提供) 宜蘭小吃推薦:無名蝦餅(圖/Instagram @evelynliao610提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/07/22/20240722-034604_U28938_M971666_0871.jpg?TiyA6MKPP1i.qeuMOdlG8bIWb3LMPFaB&itok=i7AJevXd)
地址:宜蘭縣蘇澳鎮鎮江夏路65號
營業時間:12:30~17:30
【彭蔥油餅】
在東門夜市門口的彭蔥油餅,已經在當地傳承三代,不僅是觀光客到訪必吃,更是當地人從小吃到大的美味。攤販位在夜市的入門口,大排長龍的人十分顯眼,老闆俐落的炸著蔥油餅,就算排隊也不會等待太久。
麵團整齊擺放在攤位上,現點現桿的蔥油餅,下到油鍋裡大火油炸,吱吱作響讓人光看就食指大動!起鍋後會先放在鐵盤上,讓客人自行添加醬料調味。
一口咬下,外皮薄而酥脆,內裡卻十分軟Q,採用壯圍大蔥,濃濃蔥香瀰漫在口中,醬料有甜辣醬、辣椒醬及胡椒粉。推薦大家一定加店家秘製辣椒醬,香辣滋味更添層次感!
![宜蘭小吃推薦:彭蔥油餅(圖/Instagram @pseat_提供) 宜蘭小吃推薦:彭蔥油餅(圖/Instagram @pseat_提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/07/22/20240722-034604_U28938_M971663_9c85.jpg?Qw3_VjwCghOaqxwgt3p3euKHjYWrdGd_&itok=ePqHSB6F)
地址:宜蘭縣宜蘭市聖後街
營業時間:14:30–23:30
【礁溪香腸伯】
位在宜蘭跑馬古道路口,礁溪香腸伯真的是隱藏版中的隱藏版,以特製潤餅皮包著香腸與米腸,中間夾上特調菜圃、香菜 與醬料等,光用看的就超滿足!
在地點法「一套」就代表是潤餅皮+米腸+香腸,厚實的潤餅皮相當有咬勁,醬汁與肉汁都吸附在潤餅皮上。香腸剪開外皮,每一片皮都十分香脆,一口咬下肉汁噴發出來,鹹中帶甜的調味加上豬肉香氣,吃起來油滋滋的十分滿足。
配料有菜圃跟香菜,自家炒的菜圃適時解掉口中的油膩感,軟嫩的糯米腸添加飽足感,整組吃起來超級過癮阿!
![宜蘭小吃推薦:礁溪香腸伯(圖/Instagram @adifighting提供) 宜蘭小吃推薦:礁溪香腸伯(圖/Instagram @adifighting提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/07/22/20240722-034604_U28938_M971665_55c0.jpg?OktvHaR8rs6seQYHF_Gg5F_E2aF5Qbh3&itok=a-9j5gcN)
地址:宜蘭縣礁溪鄉大忠路
營業時間:10:00~18:00
【品誼古早味小吃】
靠近頭城火車站,這間品誼古早味專賣炸春捲、蘿蔔糕和番薯餅等台灣美食。堅持純手工製作,現炸出爐的炸物,樸實的用餐環境整潔乾淨,可是許多宜蘭外地的遊子,魂牽夢縈的家鄉味。來份綜合炸物就可以一次品嘗全部美味,採用頭城栽種的韭菜包入春捲內,一口咬下,餡料飽滿到掉出來,濃郁的韭菜香氣搭配些許肉末非常好吃!
純粹的蘿蔔糕,外層炸衣又薄又脆,蘿蔔糕本身軟嫩,沾上醬料更是一絕。手工製作的蕃薯餅,番薯本身的香氣很夠,香甜鬆軟的口感,看似平凡卻讓人印象深刻!
![宜蘭小吃推薦:品誼古早味小吃(圖/Instagram @_piggylife.foodie_提供) 宜蘭小吃推薦:品誼古早味小吃(圖/Instagram @_piggylife.foodie_提供)](https://image.cache.storm.mg/styles/smg-800xauto-er/s3/media/image/2024/07/22/20240722-034604_U28938_M971667_808c.jpg?rNQVBIqIDdzs_zqOG.06lvUrpXv0yfro&itok=k7_XGouj)
地址:宜蘭縣頭城鎮城北里沙成路50號
營業時間:10:30~18:00(週二、三公休)
本文經授權轉載自台灣旅行小幫手(原標題:夏日慶典童玩節開跑!宜蘭小吃不可錯過!)
責任編輯/游舒婷