襲擊發生後，歐盟及其成員國均給出了非常明確的回應—「以最強烈的措辭」譴責哈瑪斯於2023年10月7日對以色列發動的恐怖襲擊。歐盟向以色列表達了團結和支持，並表示以色列有權「根據國際法捍衛自己免受此種暴力和無差別攻擊的權利」。
歐盟外交與安全事務高級代表波瑞爾（Josep Borrell）的發言人斯塔諾（Peter Stano）表示，歐盟至今仍保持這種基調，即仍支持以色列捍衛自己免受恐怖主義侵害的權利。斯塔諾向德國之聲表示，但與此同時，歐盟將繼續呼籲以色列考慮加薩戰爭帶來的人道主義危機。
去年10月，伊斯蘭武裝組織哈瑪斯襲擊以色列造成約1200人死亡，超過250名人質被劫持至加薩地帶。根據巴勒斯坦方面提供的數據，此後以色列軍隊在加薩地帶發動的地面進攻已造成超過4萬人喪生。
支持以色列— 歐盟在最初展現了「前所未有的團結」
恐怖襲擊發生後不久，獨立智庫歐洲對外關係委員會（ECFR）中東問題專家洛瓦特（Hugh Lovatt）觀察到，歐洲在對以色列的態度上展現了「可能是前所未有的團結」。
然而不久之後，這種團結開始出現裂痕。在歐盟成員國就有關是否應呼籲更長時間停火，還是僅僅進行幾次短暫停火等議題進行的辯論中，這種裂痕尤為明顯。德國和捷克等國認為，呼籲永久停火等同於剝奪了以色列的自衛權，愛爾蘭和西班牙等國則持反對意見。起初，德國和捷克贏得了辯論。2023年10月的一次會議上，相較於呼籲永久停火，歐洲各國領導人呼籲 「開闢人道主義走廊，並進行人道主義停火」。
2024年3月，開始有人提出將「立即進行人道主義停火作為實現永久停火的先決條件」。於此同時，政府和國家領導人定期呼籲釋放人質，並對加薩地帶急劇惡化的人道主義局勢表示關切。今年6月，歐洲理事會表示「平民傷亡人數不可接受」，並敦促衝突雙方盡一切努力保護平民。
以色列駐歐盟及北約代表團在回復德國之聲的書面問詢中表示，以色列珍視歐盟在10月7日恐襲發生後表達的「友誼和團結」，尤其是歐盟委員會主席馮德萊恩（Ursula von der Leyen）和議會議長梅索拉（Roberta Metsola）在襲擊後對以色列進行的訪問。
然而，馮德萊恩到訪以色列期間的言論引發了歐盟內部的批評，認為其表態過於片面地偏向以色列，僅強調以色列擁有自衛權，而未提及以色列應遵守國際人道法。
以色列-哈瑪斯戰爭也對歐洲社會產生影響並引發廣泛討論。在一些歐洲國家，比如在德國和法國的大學裡，既有對以色列的聲援，也有支持巴勒斯坦的抗議活動。
