給人感覺溫溫的、猶如綿羊般的李孟庭，考進政大哲學系後，雙主修政大財政系，大學拿了兩個學士，碩士也拿了兩個，除了政大財政所，還到瑞典的斯德哥爾摩經濟學院念了兩年書，因為英文好，在政大念碩士期間，擔任該校商學院ETP（English Taught Program，英語商管專班）助教，用英文幫大一、大二生上經濟學課程。
外柔內剛 曾寫信給瑞典的院長為台灣主體性發聲
媒體看他台風穩健老練，遠逾其年齡，問他有沒參加過學運？他說2014年太陽花運動發生時沒有去立法院，但是有在政大的羅馬廣場聽人開講。而生平做過兩件比較勇敢的事情，一是大學時以政大桌球校隊隊長的身分，寫信給時任校長周行一。「那時體育館整修，學校就是不理我們，我就寫信給校長，我是校隊，我們成績又很好，全國可以拿前幾名的，這是什麼爛場地。」周行一收到信後，有幫桌球隊安排了好一點點的場地。
另外一個是在瑞典念書時，寫信給身兼招生委員的院長，告訴對方，申請入學或若干課程，須要填選國籍時，台灣成了中國的省分。「我非常沮喪，台灣毋庸置疑是獨立的國家，我們每４年直接投票選出總統與立法委員。」李孟庭在信中陳述，院長回了好長的一封信給他，雖然最終沒能改變台灣被定位為中國的省分，但起碼自己對這件事情沒有冷漠以對、充耳不聞。
就像這次選擇跳出來籌組工會，無論最終結果為何，李孟庭說，如果什麼都不管，他就只是新光銀行或台新銀行的一名員工，雖然薪水高一些、升遷可能快一些，但也就這樣而已。跳出來了，則是有機會讓新光銀行的員工一起變好，「我覺得是更好的事情，對我來說更有價值。我們應該有一些自己的決定權。」
