台灣位於亞熱帶地區，一年四季溫度適宜，不過台灣人卻很愛吃火鍋，無論是冬天或夏天都會消費，根據「2024台灣火鍋市場調查報告｣，台灣火鍋產業一年商機甚至高達400億，對此，就有網友好奇「台灣人怎麼這麼愛吃火鍋？」話題引發討論。
台灣明明很熱，為何這麼多人愛吃火鍋？內行曝背後超賺內幕
一名網友以「台灣人怎麼這麼愛吃火鍋？」為題於Dcard發文表示，最近北部天氣開始轉涼，便利商店也推出多款聯名小火鍋，令他聯想到「明明就是屬於熱帶氣候，每年的冬天都很短，氣溫通常不會到真的很低，寒流過境頂多也是幾天非常冷，之後就回歸正常，但是怎麼火鍋店品牌林立，不管是小火鍋、麻辣鍋，隨便就可以講出10家店名了吧 」。
貼文曝光後，網友們紛紛留言表示，「火鍋好吃啊！冷氣夠冷就好了」、「上大學之後不知道吃什麼就吃火鍋哈哈」、「台灣連鎖火鍋店真的是超多的，隨便數都一堆」、「台灣人真的超愛火鍋，連鎖餐廳幾乎有一半是火鍋店，真的超賺，所以超商也出一堆聯名的」、「我超愛耶，夏天我也愛吃」。
也有網友分析原因，「火鍋店很好開啊，不用請廚師，湯頭、食材用好就ok了，比燒肉店還沒有技巧」、「可能跟移民社會有關吧，涮涮鍋、沙茶火鍋、酸菜白肉鍋，都是日治時代、戰後移民帶過來的美食」、「火鍋應該cp值算很高，價格200左右，火鍋有肉有菜有湯，每家幾乎也都有無限的飯、冰淇淋、飲料，吃飽的話算不錯」。
責任編輯／蔡惠芯
