頂呱呱、OK、錢都飲冰品 大腸桿菌數超標

2015-07-16 17:56

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知名連鎖餐飲業者錢都涮涮鍋汀州店、頂呱呱瑞光店、莊敬店路上的OK超商的冰品,皆被驗出大腸桿菌超標。(取自北市衛生局)

知名連鎖餐飲業者錢都涮涮鍋汀州店、頂呱呱瑞光店、莊敬店路上的OK超商的冰品,皆被驗出大腸桿菌超標。(取自北市衛生局)

夏日炎炎,民眾對冰品的需求量也大增,北市衛生局今(16)日公布第二波散裝飲冰品及配料抽驗結果,總計抽驗的186件中,有10件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準,其中包括知名連鎖餐飲業者頂呱呱瑞光店的紅茶雪泥、莊敬店路上OK超商的冰拿鐵,以及錢都涮涮鍋汀州店的香草霜淇淋,皆被驗出大腸桿菌超標,違規業者將依《食品安全衛生管理法》開罰3萬至300萬元罰鍰。

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除了上述3家外,還有松山區朵拉瑪咖啡館的「巧克力奶昔」、中山區洪記豆漿大王店的「冰豆漿(無糖)」、大同區元氣Q奶的「元氣紅茶(含冰塊)」、豆花莊豆花專賣店的「仙草冰」、冰讚飲食店的「刨冰」、北投區3388果汁霸的「綜合果汁(含冰塊)」、大安區來恁兜奉茶館的「厚道鮮奶茶(含冰塊)」等共計10件產品不符規定。

臺北市政府衛生局104年第2波散裝飲冰品抽驗不符合規定名冊
臺北市政府衛生局104年第2波散裝飲冰品抽驗不符合規定名冊(取自北市衛生局網站)
臺北市政府衛生局104年第2波散裝飲冰品抽驗不符合規定名冊
臺北市政府衛生局104年第2波散裝飲冰品抽驗不符合規定名冊(取自北市衛生局網站)

衛生局表示,對於不符規定的業者將依違反《食品安全衛生管理法》第17條及第48條第4款之規定,處分製造業者新臺幣3萬至300萬元罰鍰。

另外在34件配料的防腐劑、人工甘味劑、著色劑及性狀等檢驗中,中山區的藍白拖手作飲料舖的大中和粉圓被驗出防腐劑苯甲酸與己二烯酸超標,衛生局表示若食用過量苯甲酸會刺激腸胃道引發胃痛,並影響肝腎功能。

對於超標的粉圓產品,衛生局除要求下架外,由於粉圓來源為新北市的承恩食品企業公司,也將移請新北市衛生局追查流向,若調查違規屬實,將依違反《食品安全衛生管理法》第18條及第47條第8款之規定,處分製造業者新臺幣3萬至 300萬元罰鍰。

此外,衛生局也呼籲消費者,在選購飲冰品時最好多觀察現場製作販售場所之環境是否衛生?盛裝容器是否清潔?有無蚊蠅、蟑螂出沒?冰品原料有無加蓋?另外也需注意服務人員是否經常洗手等。

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