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風生活 風書房

檳榔真是萬惡淵藪嗎？在知名作家焦桐筆下，它成了最美麗的誘惑…

焦桐 2016-09-18 07:00

往舊好茶山徑上，頗多峭壁，顯見魯凱族修築這條步道之艱辛。兩隻老鷹在上空盤旋，繡眼畫眉、山紅頭四處啼叫，好像嘲笑著我的喘息聲，蝴蝶冒冒失失地撞來撞去。來到瀑布旁...
風生活 風書房

《蔬果歲時記》選摘：台灣毛豆，日本人的最愛！

焦桐 2016-09-17 07:00

幾次到日本開會，晚上多被招待到「居酒屋」小酌，大家坐定，邊聊邊喝酒邊吃鹽煮毛豆，一個豆莢內通常有二到三顆豆仁，兩指輕捏即滑進嘴裡，此乃菜單中必備品項。...
風生活 風書房

連孫文都熱愛無比的蔬菜！知名作家焦桐盛讚空心菜之美，台灣人看了都狂點頭啊

焦桐 2016-09-03 10:00

新生南路那家賣羊肉的餐館到了用餐時間總是人滿為患，店家遂在騎樓擺了桌椅。肉香飄上街，空氣激動，彷彿嗅覺的招徠，令饑腸號叫，心神難安，身不由己被引進店裡。...
評論 風生活 國內 風書房

《味道福爾摩莎》選摘（3）：蚵嗲─永不消逝的青春記憶

焦桐 2015-06-06 05:20

好像失語的青春。大學聯考又落榜後，被徵召入伍服兩年兵役，其中一年半在金門、烈嶼度過。我的日子多半很憂傷，夾雜著無以名狀的憤懣，沒多久就發現女朋友移情別戀了...
評論 風生活 國內 風書房

《味道福爾摩莎》選摘（2）：紅蟳米糕─滋補珍品獨戀其味

焦桐 2015-06-05 05:20

結婚時正在讀藝術研究所，半工半讀，非常忙碌。媽媽說親戚朋友都在高雄，無論如何要回去「辦桌」宴客。 外燴團隊搭塑膠棚封住家門前的巷道，...
評論 風生活 國內 風書房

《味道福爾摩沙》選摘（1）：肉圓─夜市必備的豐腴美

焦桐 2015-06-04 05:20

么女出生時，體重偏高，令那張袖珍的嬰兒床顯得擁擠，醫院的護士們給她取了個綽號「肉圓」，大概秀色可餐的模樣。不過，聽那些護士的口氣，似乎不懂得欣賞豐腴美，...
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