發霉葡萄才能釀甜美「貴腐酒」!國際認證侍酒師教你如何挑葡萄酒,從必備知識到品酒搭配一次全上手【影音】

2019-03-12 17:36

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葡萄酒最有名的產地就是法國,但是葡萄酒又分白酒、紅酒,加上年分、濃度、口感等細節,該怎麼挑才好呢?WSET 3級認證侍酒師教大家,透過標籤資訊以及品酒方式挑出適合自己的葡萄酒。

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WSET是英國政府認證的葡萄酒及烈酒教育基金會,而該基金會的證照從1級入門,考到4級之後才有機會成為國際認證的葡萄酒大師。葡萄酒種類多樣,一般消費者對於標籤上的資訊常常止看得懂文字,卻不懂背後含意。這次WSET 3級認證的侍酒師告訴大家,怎麼透過標籤上的資訊,就能大概知道葡萄酒的類型。並且如何品酒才能喝到最醇美的風味,而在最後也推薦大家6款不同類型,適合不同用途與搭配的葡萄酒。

 

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