交通轉運站或熱鬧街角，經常可見輕食連鎖店，適合忙碌或趕車的人們。
Wasabi
各種配色誘人的壽司可自由選擇搭配，鮭魚握、酪梨捲、蝦手捲⋯⋯。若拿不定主意，則可選擇較優惠的壽司拼盤，或是來份丼飯大滿足。而豐富燴料的麵飯則是暖胃的好選擇，在異地看著充滿熟悉感的食物，化入心裡、口裡是種無法言喻的安慰。（註：Temaki為手捲；Onigir為御飯糰。）
West Cornwall Pasty海盜餅
起源於英國西南康瓦爾礦區，因礦工攜帶飯盒不易，於是具有保溫又有飽足感的餡餅成為主要飲食方式。有著海盜形象的派餅West Cornwall Pasty，餃子狀的香酥餅皮、餡料多以燉煮入味骰子肉塊加上馬鈴薯製成，尤以豬肉蘋果派（Pork&Apple Pasty）、酒燉牛肉（Steak&Tribute Pasty）最受歡迎。
Pret A Manger
法文意為Ready to Eat。集合了各種異國輕食，如特製夾餡的煙燻鮭魚、酪梨、生菜烤鴨肉、瑞典肉丸的捲餅和拖鞋麵包，墨西哥、馬來西亞、摩洛哥、義大利等各國濃湯沙拉，更有種類繁多的切片麵包和點心。它能在倫敦擊敗眾多對手，靠著天然、僅限當日新鮮的材料，以及三不五時推出的鮮果沙拉、招牌湯品。曾有旅人誇讚過，在這裡有著吃不厭的異國風情呢！
Caffe Nero、Costa Coffee連鎖咖啡
英國本土自豪的口感咖啡。明亮藍底標誌的Nero屬於英國血統的義大利系咖啡，濃醇如香水、餘味十足的Espresso為其經典飲品。慵懶愉悅的音樂和舒服的沙發，是旅人們的私房角落，彷彿領人走入義國享受生命的爽朗與美好。Costa Coffee的Latte則讓人暖洋洋地，像是曬在陽光下的棉被，搭配小點心和三五好友話閘子，嘰嘰喳喳的一個午後多麼愜意。
Greggs
近年來躍居英國最大烘培坊的Greggs，酥皮餡餅為招牌，各式鹹派、捲餅，適合不嗜甜的嘴巴。餡餅如奶油蘑菇雞或番茄燉肉餡餅，就像是喝碗酥皮濃湯，趁熱才好吃。早餐和中午都會推出麵包飲品特惠餐，2、3英鎊起跳，在倫敦算是非常划算的選擇之一。
EAT
EAT所提供的熱食種類更多。週週推出兩款新口味熱飯杯，例如開胃的泰式綠咖哩雞飯、BBQ烤肉扒絲飯。招牌湯如南法燉蔬菜湯、雞湯蛋麵或養生蔬果湯，日日都有新鮮感。尤其是天冷的時候，手捧一杯熱呼呼的湯飯杯，多麼暖和。
本文經授權轉載自太雅出版《倫敦旅行家》
