吃人肉在歷史洪流上並不是太鳳毛麟角的事，尤其是在戰爭時期，飢餓的士兵吃掉屍體、在斷絕食物來源的村落吃掉病死的同伴都曾有耳聞，甚至一些殺人犯會基於扭曲的心理而吃掉被害者。但二戰期間，發生在太平洋上的父島事件都不是以上的案例，而是單純因為想吃人而吃人。
位在日本東南外海的小笠原群島中的父島，作為日軍的國防要塞，不論戰士多麼激烈，都有源源不絕的蔬菜、肉類甚至清酒送來，但駐守在父島的將領卻希望有一些「特別的下酒菜」，把逃到父島上的美軍俘虜「處決」，挖出他們的肝臟，並割下他們大腿上的肉，製作成壽喜燒、烤肉串……
老布希差點被這群魔鬼吃掉
二戰進行到末期，美軍在小笠原群島的攻擊越發激烈，作為小笠原群島主島的父島戰略位置極為重要，擔任太平洋島上美軍動線的情報中繼站，不但有各式砲台、無線設備，還有1萬多駐軍，卻因為美軍的跳島戰術路線上並沒有父島，而避免了許多太平洋上的日占島嶼糧食斷絕、餓殍遍野的狀況，甚至每天都能收到日軍提供源源不絕的蔬菜、肉類，還有清酒。
而當時作為美軍飛行員的美國前總統老布希，在執行任務時不幸遭日軍擊中，跳傘逃生後，他發現海流正帶著他到父島，而他不願意成為日軍俘虜，所以拚命往反方向游，也是這個決定讓他逃過了成為「美食」的下場，因為與他一同出任務、跳傘逃生到父島上的隊員，都成了島上日軍的「下酒菜」。
人肉壽喜燒、烤肉串
父島上的駐軍司令立花芳夫少將吃膩了從東京送來的食物，想吃一些「特別的」，於是就煽動日軍對美軍的仇恨，先是處決了下級戰俘，再「加重處決」，兩名19歲的飛行員被割下了肝臟和大退肉，和蔬菜、麵條一起煮成了壽喜燒，立花甚至要求「再來一碗」。
軍官們的「人肉壽喜燒」就像是點燃了引線，之後駐守的海軍吉井大佐也仿效立花少將，把俘虜處決，再由軍醫解剖、取出內臟，煮成肉湯。「行刑」過程也越來越過分，日本士兵不但被長官要求對遺體進行刺殺訓練，還直接拿遺體當衛生兵的教材，遇到切不斷的肌腱就用剪刀剪，並把遺體上的肉都割下來，做成日式串燒。
當然，日軍中還是有不少良心未泯的人不願意吃人肉，但這些人卻被視作膽小，甚至被排擠、趕出聚會。流落到父島上的美軍共有8名，有一半被殘忍地分食，另外4個也在日軍的凌遲下全數身亡。
吃人惡行遭揭露，舉世譁然
1945年日本宣佈投降後，父島上的日軍也全數投降，並加速毀屍滅跡。美國海軍陸戰隊進入父島，並詢問日軍將領在父島落難的美軍飛行員下落，他們統一了說法，說是都在空襲中被炸死了，然而他們手下的士兵卻閃爍其詞，引起美軍懷疑並更進一步地調查。透過部分日軍的協助，果然在島上發現了飛行員的骸骨，吃人事件也因此被攤露在陽光下。
美國海軍在關島戰犯法庭審判參與食人事件的25名日軍，由於沒有人想到現代戰爭中還能發生如此野蠻之事，最後只能以殺人和毀壞遺體等罪名起訴，雖然日方提出諸多抗議，如父島糧食不足等，但被軍營的大量食材和清酒與立花肥胖的身軀駁回，立花少將、吉井大佐等五名主犯被判處絞刑，其他人分別被判處無期徒刑與5至20年不等的有期徒刑。
日軍在二戰期間吃人肉的事件屢有聽聞，不只在太平洋群島，在中國、東南亞等都有類似事件發生，但父島事件是其中最駭人聽聞的，畢竟他們吃人肉並不是因為糧食缺乏等不得已的原因，而只是因為長官想吃，而且逼所有人一起吃。
責任編輯／潘渝霈
