牛肉界的「愛馬仕」,肉食愛好者絕對不可錯過的日本和牛餐廳!
日本和牛,號稱為世界上最貴的牛肉,又可稱之為牛肉界的愛馬仕,聽說和牛在生長的過程中十分享受,除了生長在快樂乾淨的環境外,飼養員還會幫他們按摩和放音樂讓他們放鬆,是喜歡吃牛肉的你一生中一定要品嘗過一次味道。這次想和大家推薦去日本必吃的五家和牛店,希望大家都可以去享受有如天堂的滋味。
1.Yoronikuよろにく
如果你來到了東京,荷包足夠的話,那你一定要來吃這間位於在南青山的燒肉店Yoroniku!該店除了有提供專人為你烤肉外,還會拿張牛的部位圖告訴客人現在吃的是哪個部位和怎麼樣的吃法最適合。吃完美味的燒肉後,店家還會附一碗冰涼彈牙的涼麵,解解燒肉的油膩感。
電話:+81 3-3498-4629
營業時間:17:00-00:00
地址:日本〒107-0062 Tokyo,港区Minamiaoyama, 6 Chome−6 LunaRossa南青山
2.Misono
Misono可以說是鐵板燒的始祖,創立於1945年,走過71年歷史的它,到了今天地位還是屹立不搖,該店使用的都是有經過日本食肉格付協會評鑑過的頂級黑毛和牛,牛肉油脂密佈,料理的過程中不需要添加任何的調味,只需要一些海鹽的點綴,搭配上稍許的煎蒜片,就能讓人回味無窮。
營業時間:午餐11:30 – 14:30 / 晚餐17:00 – 22:00
3.木曾路
木曾路在日本擁有超過100家的分店,在當地十分受饕客們的歡迎,店內提供套餐式的點餐方式,有涮涮鍋和壽喜燒的選擇,而肉的品質不同價格也會所有差異,另外菜單方面則是隨著季節更換的,為了就是讓客人吃到當季最新鮮的食材。
略帶點粉色的牛肉片,油花分佈均勻,入口即化的口感,是喜歡吃涮涮鍋的你絕對不可以錯過的店!
營業時間:午餐11:30-015:00/晚餐17:00-22:00
4.人形町今半
喜歡吃壽喜燒的你,應該對於日本壽喜燒名店人形町今半並不陌生,店家使用上等的和牛搭配上獨特的壽喜燒醬汁,讓口味變得更加豐富。但其實除了壽喜燒之外,該店的牛排丼也是十分受歡迎的,入口即化的肉質,讓客人念念不忘!
營業時間:午餐11:30-15:00/晚餐17:00-22:00
5.秘苑炭火燒肉
秘苑炭火燒肉被許多人稱之為CP值極高的和牛店,價格親民,用料實在,成了許多客人一去再去的燒肉店。雖然是在日本,但秘苑燒肉卻是一家與韓式做結合的燒肉店,裡面除了有販賣各種部位的和牛外,還有韓式的石鍋拌飯也十分特別,來訪不仿可以嘗試不同得吃法喔!
營業時間:11:00-00:00
有機會來到東京,荷包預算夠的話,一定要嚐一嚐日本和牛的美味滋味,體驗最頂級的牛肉,為旅行劃上難忘的小回憶。
本圖/文經授權轉載自Klook(原標題:牛肉界的「愛馬仕」! 5家極品日本和牛店讓你體驗什麼是天堂的滋味!)