記者鄭永德／台南報導
華山基金會將於中秋節前夕舉辦老人K歌大賽暨愛心餐會，長期致力公益的天心岩蔬食餐廳經理施皓翔贊助所有餐食費用，以具體行動支持對弱勢老人的關懷。天心岩蔬食餐廳邀請包含黃阿嬤在內四位長輩們一起行前試菜；施經理透過對食材的了解與創意，結合主廚團隊巧手，設計健康少油低鹽高纖維的蔬食料理，一改傳統對素食的刻板印象。
施皓翔經理表示，新推出的起司馬鈴薯可以補充蛋白質，而泰式椒麻G等素食材料皆由餐廳自行製作，健康安全又美味。
住在歸仁區73歲黃阿嬤，長年照顧中風的丈夫。一年多前丈夫過世後，尚需照料同住精障兒子，長期身心疲累，讓她經常感覺悲苦暗自流淚。華山基金會自104年7月提供服務，隨著站長及義工們的陪伴關懷，帶著阿嬤參與活動，她逐漸走出陰霾展露笑顏，黃阿嬤說，很感謝華山基金會，讓我感受社會大眾滿滿的溫暖與關愛，不再孤單一個人。
黃阿嬤說，這是第一次參加以素食料理的餐會，真的很新奇與美味！為感謝施經理對長輩們的用心付出，黃阿嬤代表給施皓翔經理一個大大的擁抱，現場氣氛溫馨感人。
華山基金會秉持「在地老化」理念，已於全台設立369個愛心天使站，服務在地三失〈失依、失能、失智〉長輩，家務整理、關懷訪視、原床泡澡、陪同就醫等服務。現正發起「2016常年服務暨愛老人中秋亮起來」公益活動，關懷禮每份350元(含月餅、麥片、貼布、禮品等)，於中秋前夕預計送出近1,000份給弱勢長輩。由於大環境景氣不佳，目前尚缺5成，期盼各界善心人士及公司團體共同伸出援手愛心響應，讓愛不孤單。愛心專線：(06)338-7496林小姐。
(劃撥帳號：31559699，戶名：華山基金會 備註「105中秋 歸仁站」。
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