你聽過「一天吃一餐，容易發胖」的說法嗎？用餐時間與用餐週期，和減重其實關係密切。想要越吃越苗條，就要懂得巧妙運用身體的運作機制，改掉關於減重的幾項錯誤觀念。
根據日本綜合生活資訊網「All About」，常見的減重錯誤迷思有以下幾種：
1. 「早餐吃再多也不會變胖」：只要攝取過多熱量，不管什麼時候吃，都會造成肥胖。
2. 「不可吃消夜和零食」：晚上吃東西的確很容易變成脂肪，但若是適度吃好消化、不會造成腸胃負擔的食物，不至於會變胖。零食亦然，只要在所需熱量範圍內，就算每天吃也無大礙。肥胖主要和總熱量有關，不會因為偶爾太晚吃晚飯而超重。
3. 「連續吃同一種食品會變瘦」：這樣的飲食方式除有營養不均的問題外，還會造成精神壓力的累積，最好避開。
4. 「只要注意食物熱量大小即可，吃什麼都OK」：人體的運作並非光靠熱量就夠，何況不同營養，功效也各異，只固定吃某種食物，藉此控制熱量，代謝會變差，反而難以打造易瘦體質。
每人每天的應攝取熱量，依體型、運動量而異，以30歲左右的女性為例，一天約需1800大卡（男性約2200大卡），要達到目標量，又兼顧營養均衡，以下幾類食物不可少：雞蛋及乳製品、豆類及豆製品＆魚和肉、蔬菜水果、米飯或麵包及油或糖。
至於理想的飲食方式是一天吃三餐，每餐間隔6～8小時，用餐時間落在早上6點、中午12點和晚上7點，最不會造成身體的負擔。
