連日本人都驚訝的手搖飲料店密度,若你沒喝過以下特色手搖飲料,就遜色囉!台灣人愛喝手搖飲料不輸西方人喝咖啡的習慣,因此手搖店的密集程度就像便利商店一樣多。手搖品牌除了一些你我熟知的大品牌外,以下這些可說是異軍突起、引起一窩蜂排隊熱潮的 特色手搖飲料品牌。以下不負責推薦,你自己試過才知道。
1. 丸作食茶:現場做珍珠給你看
有些人特別喜歡看現場live手工秀,任何東西只要現做彷彿美味度就大幅提升。來自台南的丸作食茶最大賣點就是全台首創現場職人手作珍珠,透明的廚房內部可看到師傅正在做珍珠。除了現場做珍珠,還有別具特色、加入各種食材的「四色珍珠」,有芝麻珍珠、仙人掌珍珠、焦糖珍珠、白玉珍珠,讓你吃到許多不同風味的珍珠。
2. 一芳:喝飲料也要文青
來自台中的一芳,店內以傳統的木頭窗戶、門外的長板凳做點綴,走的是文青路線。一芳最大的特色是所有食材皆為MIT,並採用當令時節的台灣水果,不加任何濃縮汁調味,非常天然。其中最推薦的當然是一芳水果茶,以清茶作為基底,配上蘋果、百香果、柳橙、鳳梨,喝起來新鮮酸甜,拿著好像也有一點文青。
3. SOMA:最時尚的手搖店
位於東區小巷,外觀看起來像極簡時尚咖啡店的SOMA,其實是間手搖店。第一次喝的人不妨試試店內招牌「茶歐雷系列」,店家特選三種紅茶,配上脫脂奶粉,兩者融合帶出濃郁的迷人香氣。店內雖有座位,但只有兩個,外帶比較實際。
4. 珍煮丹:有著真功夫的珍珠
諧音像甄子丹的珍煮丹,專賣黑糖飲品,大部分飲品都以黑糖為基底,主打招牌「黑糖珍珠鮮奶」,珍珠Q彈,咬開後還有濃郁的黑糖香氣,甜而不膩,果真是有甄子丹般功夫的好珍珠。飲用前記得先搖搖,讓沈澱的黑糖均勻散開。
5. 圓石禪飲:養身茶必點
除了每日限量的$1手工粉圓為大賣點外,圓石的濃郁茶飲也是必點必喝。另外私心推薦三頁茶,這款養生飲料,以枸杞、柴胡、羅漢果為基底,無添加茶葉,即使做無糖口味,喝起來還是有淡淡的清甜味,怕咖啡因的人不妨試試看。想消水腫,必點有著濃郁黑豆香氣的「黑豆茶」。
6. 台灣雷夢:拍照打卡報到處
紅遍台中的超夢幻星空杯飲,在台北東區也開了間分店,是咩仔打卡報到的熱門點。別以為這麼夢幻的飲料是用了大量色素,店家其實是採用蝶豆花植物當天然染料,染出美麗的色澤。另外招牌的檸檬飲品系列,萃取了檸檬皮的精油,因此能喝到檸檬的酸甜香氣。
文/Irene. C
本圖/文經授權轉載自Klook(原標題:異軍突起!年度爆紅的「 手搖飲料 」你喝過了嗎?)