一談到錢就有點尷尬吧?討論酒的時候尤其是如此。現在越來越多人曉得,一支酒的價位不完全等於它的品質,但要坦白告訴店員你想買便宜的酒,心裏還是會覺得這麼做不大合適。
但儘管如此,還是要開誠布公地把自己的預算告知店員,別忘了每種價位區間都有好貨。店員試過店裡不少各價位的酒款,請教他們的意見還是比隨機挑一支來得保險。
最近有什麼新品嗎?
如果你心血來潮想嘗鮮的話,這就是最好的方式。「新品」有許多種可能,也許是最近新上市的年份,或是不同葡萄品種的組合,但無論如何都是店裡新進貨的產品。Ross喜歡嘗試新鮮貨,因為這樣就能夠喝到先前沒試過的酒款,而且新酒通常也是店員記得最清楚的品項。
什麼問題都儘管問吧!
很多人常問Ross,她怎麼知道這麼多葡萄酒的相關知識,其實一大部分的所學都是來自買酒時問的問題。別把這當成一項令人緊張可怕的任務,把它想成一堂便宜的侍酒師課程,或是一本能快速閱讀的葡萄酒書籍。
真的沒有所謂的笨問題,因為大部份的人對酒的了解也十分有限。即使會覺得自己是唯一一個問了一千個問題的客人,切記別這麼想,待會就有其他客人上門,跟你一樣滿肚子疑惑!
文章來源/5 Questions to Ask When You're Buying Wine (And Know Nothing About Wine)
編譯/Lean Kuo
編輯/Cindy Lo
圖/Bon appetit、rebekah peppler、kristin rohrkasse
本圖/文經授權轉載自NOM Magazine(原標題:寫給葡萄酒新手:問對問題才能找到喜歡的好酒)