真正的美食藏在市場裡!精選「台中人的廚房」8家超人氣小吃,吃過都會懷念

2016-12-04 10:30

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台中第二市場有許都饕客必吃的美食(圖/Open Rice提供)

台中第二市場有許都饕客必吃的美食(圖/Open Rice提供)

台中「第二市場」(全稱臺中市公有第二零售市場)是台中地區歷史最為悠久的老市場,近80年的歲月,後經台中市政府全面整修,而有現今古今融合的歷史風貌。在第二市場內,聚集許多超高人氣、經典好口碑的台灣小吃,不僅是陪伴在地人成長的記憶滋味,也是超多外地遊客「由吃認識台中」最好的地方哦。

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OpenRice 替大家整理出台中第二市場裡,最受大家熱烈討論的知名店家,最精彩的在地美食,通通一次報你知,快跟著我們一起往下看!務必找機會親自去嚐一嚐哦。

第二市場扛霸子!王記菜頭粿

食家 Jingle的小筆記 :這邊人手一份菜頭粿+米腸+蛋,點這個組合準沒錯!第一次來的時候覺得應該吃不了這麼多,加上天氣熱,所以我跟男友只點一份,太好吃了吃到差點打架。上頭淋上店家的醬料真的口感大升級!他們家有兩種醬,一種淋在蛋上的應該是醬油膏,完全不死鹹,另一種是有點像肉圓的那種醬,鹹甜的滋味我愛!

(圖/ Jingle的小筆記)
(photo by Jingle的小筆記

第二市場的深夜食堂!李海魯肉飯

食家 大手牽小手。玩樂趣:說起來台中第二市場,不能不提的就是李海魯肉飯!李海魯肉飯已經開業80多年歷史,是許多老台中人的美味記憶。位在第二市場的李海魯肉飯,營業時間是從下午五點到清晨五點,堪稱是台中人的深夜食堂。

李海魯肉飯那滷的油亮透徹的肥豬肉,可以選擇肉的肥瘦,魯肉的豬皮吃起來很有彈性,肥肉部分也很入味,油香油香的軟Q肥嫩,筍絲相當夠水準,一點都不鹹,能吃出筍子本身的甜味,自製的酸菜也可以自己加哦!

(圖/大手牽小手。玩樂趣)

市場排隊名店之一!山河魯肉飯

山河魯肉飯是第二市場內的人氣名店之一!店家特色是,大大塊肉的滿足份量,價格親民,是高人氣的原因之一;店內半熟荷包蛋、滷豆腐及各式小菜,還有山河特製的辣椒醬,都是讓老顧客最鍾情的所在。對於肉的肥瘦有特別講究的食家們,喜好都可以在點餐時向店頭口頭提出,內行的饕客會多點一份半熟荷包蛋,將那荷包蛋輕輕戳破所流瀉的蛋黃汁液,與那拌著鹹香滷汁的米飯,每一口都是超實在、欲罷不能的滿足啊。

(圖/ chenwh57)
(photo by chenwh57

第二市場人氣飲品!古早甘醇,超享受 老賴茶棧

食家 豹紋貓:老賴紅茶使用的是本土茶葉沖泡,僅僅加入白砂糖,濃醇的茶香很夠味,雖然搞不清楚是否可以調甜度,但怕甜的阿貓覺得十分順口,很喜歡這古早味的紅茶!鄉巴佬的我,第一次品嚐豆奶加紅茶,剛開始有點怕怕的,鼓起勇氣喝了一口,整個開心!醇厚的豆香在清新的茶氣潤飾後,更加柔順好喝。

(圖/豹紋貓)
(photo by 豹紋貓

李安導演的指定最愛!顏記肉包

第二市場裡的顏記肉包,離王記菜頭粿不遠,主要賣的是肉包與餛飩湯,想吃小點心,也有綠豆湯及蓮子湯。顏記肉包簡簡單單的樸實美味,承襲三代,靠著平易近人的肉包與餛飩湯,奠基台中人心目中最傳統的早餐地位。

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