又到了一年的尾聲，2016年在美食界可說是非常精彩的一年，除了餐廳不斷推陳出新祭出新菜色外，異國美食大軍更是不斷出現，從日本、韓國和美國等地遠渡重洋來到台灣，紛紛成立「台灣一號店」！
OpenRice準備了完整的2016年21家新開店，帶著大家一起來回顧，在2016年你們一共踩點、打卡過了幾家「全台灣第一家店」呢？
1. 歐巴馬最愛的夏威夷漢堡 ▶ KUA'AINA
只要到過夏威夷的人肯定聽過「KUA 'AINA BURGERS」，沒錯!這個被當地人暱稱為「歐巴馬漢堡」(Obama burger)的漢堡店，打著「全世界最好吃的漢堡」名號，一直在夏威夷當地立於不敗之地，原因沒有別的，就因為它好吃到連美國總通歐巴馬每每回到夏威夷，都會親自報到。
在「KUA 'AINA BURGERS」裡，每個漢堡都是現點現做，漢堡裡放了大量的蔬果，不止漢堡肉厚，連蔬果都切的厚厚一塊，招牌的「酪梨漢堡」更可以看到超厚實的酪梨肉。
每塊漢堡肉皆以碳烤方式呈現，而炭烤後的洋蔥與蔬菜，加上酪梨和鳳梨的果酸，蔬菜的甜和水果的酸度，更中和了漢堡肉的香氣，大口吃肉的同時，又能均衡營養。
2. 名古屋75年老字號祖傳醬汁 ▶ 矢場味噌豬排
炸豬排怎麼吃？告訴你淋上名古屋秘傳味噌醬汁最對味！只要去過名古屋的人一定都對當地75年老店矢場味噌豬排印象深刻，有著外面吃不到的醬汁口感，搭配上炸得酥脆又好入口的炸豬排，只要吃過一次就會對它充滿好感！
「矢場味噌豬排台北東門店」，具現代感的日式食堂環境，讓大家都可以在舒適的空間享用日本國民美食的細緻口感。推薦的吃法是淋上獨特秘傳味噌醬汁、或搭配蔥花、秘傳黃芥……等，能襯托出炸豬排的鮮甜。
特大里肌豬排份量為一般版本的兩倍，更能選擇秘傳味噌醬汁或雙醬(秘傳味噌醬汁&特製豬排醬汁)，不僅份量加倍還能一次嚐到兩種口味。
3. 遊韓國必吃的當地美食 ▶ 孔陵一隻雞
到韓國必吃的超超超人氣「孔陵一隻雞」，幾乎入口即化的鮮美肉質配上清甜的湯頭，道地的韓國美味非屬「孔陵一隻雞」莫屬！「一隻雞」顧名思義就是將一隻完整的雞放入湯裡熬煮，上桌時店員會幫客人將雞肉剪成一塊一塊，等雞湯入味後就可以大快朵頤一番囉！
入口即化的鮮美肉質配上清甜的湯頭，讓許多人回味再三。還可依照個人口味可以將辣椒醬、蒜末、泡菜加入鍋中一起煮。孔陵一隻雞的雞肉吃法有許多種，不論是直接吃享受鮮嫩雞肉。還可沾上特製的酸辣沾醬豐富口感。
