★十全大補雞湯
材料：雞1隻、黨參10公克、白朮15公克、炙甘草5公克、當歸10公克、川芎6公克、熟地15公克、白芍15公克、黃耆10公克、肉桂2公克、小棉布袋1個。
作法：
1.雞肉切塊放入熱水汆燙、去除血水及雜質後，撈起放進電鍋內鍋中。
2.將十全藥材略微沖水後，放入棉布包中紮好，再放進電鍋內鍋中，加水淹過雞肉及藥材。
3.接著將內鍋放入電鍋中，外鍋加半杯～1杯水，待開關跳起後，就可取食。
作用：十全大補湯可養血補氣，適合短氣懶言、四肢無力、頭暈目眩、手腳冰冷的甲狀腺低下患者服用，但要注意的是感冒時要暫停服用。
甲狀腺低下要多吃含碘食物？小心沒搞清楚，可能吃出大問題
除了說明中醫的治療方向，賴睿昕中醫師也提到，臨床上也碰到不少有甲狀腺低下問題的患者詢問，既然甲狀腺低下是缺乏甲狀腺激素，那麼多吃紫菜、海帶等含碘量豐富的食物，能幫助改善甲狀腺低下嗎？其解釋，如果屬缺碘型的甲狀腺功能低下患者可能有效，不過，實際上隨著食鹽加碘的公共衛生政策施行後，這類患者已相當罕見。
但若是屬自體免疫疾病，例如，橋本氏甲狀腺炎引起的甲狀腺功能低下患者，由於吃紫菜、海帶、干貝、海水魚、蝦蟹等含碘量高的食物，會去刺激人體自體免疫，而引發或加重甲狀腺亢進或低下的可能，反而對患者有害，應盡量少吃。此外，甲狀腺低下患者也應避免攝取過量的十字花科蔬菜，像是芥蘭、萵苣、花椰菜、高麗菜、白菜、蘿蔔等，這些蔬菜可能影響碘利用，影響甲狀腺素的生成。
【中醫師小叮嚀】：
最後，賴睿昕中醫師也提醒，壓力、情緒波動及熬夜，也都是造成甲狀腺功能低下症狀更加嚴重的潛在可能原因之一。所以患者想要改善甲狀腺功能低下問題，最好養成規律的生活習慣，早睡早起、不要熬夜、避免長期壓力累積，並學會情緒控管的方法，就是不讓病情失控的關鍵。
另外，還要注意的是，由於健忘、注意力難以集中，亦是甲狀腺低下的典型症狀，故為了安全起見，建議患者應避免涉足在需要專注力的場合，例如，操作重型機具或駕駛車輛等。此外，部分患者可能想喝咖啡提神，雖然咖啡因不太會影響病情，但為了自身健康，積極尋求專業醫師協助釐清體質、對症調理，會是比較好的治療選擇。
文/洪毓琪
本文經授權轉載自華人健康網（原標題：呼吸都會胖？嗜睡、水腫、好疲倦？小心是甲狀腺低下惹禍）
責任編輯/潘渝霈
