「可在室內晾乾」的洗衣精與一般的洗衣精有何不同？
抑制細菌繁殖的酵素，可擊退沒晾乾的臭味
酵素也有缺點，敏感肌膚要特別注意！
就算沒晾乾，「酵素」也能避免衣物發臭！不過這也是造成肌膚粗糙的原因！
能分解髒汙與雜菌的「酵素」
室內晾乾洗衣精與一般洗衣精的最大差異，在於成分是否能抑制細菌繁殖，因為晾在室內的衣物之所以會發臭，全因細菌大量繁殖造成。一說到抑制細菌繁殖，似乎會立刻想到本書前文介紹的「抗菌劑」，但洗衣精通常不含這種成分，而是利用「酵素」來擊退衣物沒晾乾的臭味。
在洗衣精裡添加的酵素主要是「蛋白質分解酵素」，顧名思義，其效果就是把蛋白質分解掉的酵素。這種酵素可洗淨「蛋白質類的髒汙」，例如附著在衣服領子、袖口的汙垢，以及屬於角質或血液的髒汙，也能同時分解以蛋白質組成的雜菌。換言之，對於微小的細菌而言，這種蛋白質分解酵素等於是殺菌劑。
一般認為，洗衣精的酵素在約50℃的熱水之中最能發揮效果。雖然在一般的冷水之中就能發揮不錯的效果，但如果想徹底洗淨以及除臭，還是建議用熱水來清洗。
一旦酵素殘留，肌膚就有可能因此變得粗糙
添加酵素的洗衣精固然可以徹底洗淨汙垢與除臭，卻也有不容忽視的缺點，那就是酵素是容易造成皮膚刺激，還有在衣物殘留的成分。
前一頁已經提過，蛋白質分解酵素可分解蛋白質類的髒汙與雜菌，但除了髒汙與雜菌，人類的皮膚組織也是以蛋白質組成，所以當酵素沾附在皮膚表面，一樣會對皮膚造成不良影響。此外，分子量較大的酵素很容易附著在纖維表面，用水沖洗也不見得能百分之百洗掉，還是很容易於衣物上殘留。若酵素對肌膚造成傷害，建議多用水沖洗幾次。
雖然酵素洗衣精具有強效的洗淨能力、除臭效果以及其他優點，卻不太建議患有異位性皮膚炎，或者皮膚容易有敏感問題的人使用，也不太適合用來清洗小寶寶或小朋友的衣服。若不想對肌膚造成傷害，又想徹底去除臭味，還是最建議日曬或使用烘衣機。
主流酵素的效果與種類
酵素就是「可分解特定物質的蛋白質」，雖然也有合成的酵素，但基本效果都是分解，
下列為主流酵素的種類。
POINT
添加酵素的洗衣精主要是添加蛋白質分解酵素，所以主成分為蛋白質的血漬、衣領袖口的髒汙都能徹底洗乾淨。其實就連含有膠質的「墨汁」也是蛋白質，所以酵素洗衣精當然也能洗得掉。不過，人類的皮膚也是蛋白質組織，所以肌膚敏弱的人在使用上要特別注意。
本文部分內容取材自創意市集《家事的科學》
責任編輯/李頤欣
