要留意，巧克力是有「格差」（ かくさ）的，對於越相熟、越有好感的男生，巧克力花的心思也越多。例如送給不相熟的男同事，送雷神巧克力（ブラックサンダー）就一目了然了；但送給一直暗戀的男生或男朋友，則要送花很多愛心時間自製的巧克力，這就是「本命チョコ」（真命天子巧克力）了。
當然，也有女生是為了在3月14日白色情人節（ホワイトデー／White Day）收到回禮，所以「先下手為強」漁翁撒網式大派巧克力，希望在白色情人節收到回禮（前提是那個男生對你有意思，才會回禮啊……）
小笠原祐子根據考究和訪談日本巧克力生產商得到的答覆，她把日本情人節送贈巧克力的「傳統」上溯至巧克力店Morozoff（摩洛索夫）在1936年2月12日於《The Japan Advertiser 》刊登的一則英文廣告。廣告內容「For Your…/ VALENTINE/ Make A Present of/ Morozoff’s/ FANCY BOX CHOCOLATE」首次把巧克力和情人節扯上關係（我個人則認為上溯至1936年的一個英文廣告是有點牽強，因為與1956年不二家開始在情人節宣傳有20年的空白）。
到了1956年，不二家指示零售商於情人節促銷。小笠原祐子根據其社內雜誌《不二家マンスリー 》（不二家Monthly）的宣傳文，認為當時的宣傳策略，不論送禮一方還是收禮一方，想像範圍都比現在更廣（僅限女性送給男性）。
1958年開始メリーチョコレートカムパニー（Mary Chocolate Co.,Ltd.）於情人節舉行大減價，漸漸建立了「情人節送巧克力」的印象，亦是日本國內最初以「女性送贈巧克力給男性」的印象來宣傳，被視為確立日本型情人節送贈巧克力傳統的源頭。
1960年開始，森永製菓有策略地開始於情人節宣傳巧克力，於《女性自身》賣廣告，買森永巧克力商品可換取獎賞。在女性雜誌賣廣告加上能夠換取「女性向け」（專為女性而設）的獎品，其實都是商業計算－塑造女性為情人節巧克力的主消費群。可是到了1966年卻因成果不似預期，而中止了以女性為目標的情人節宣傳項目。
其他大巧克力生產商包括江崎固力果（江崎グリコ）、明治製菓、樂天（ ロッテ），都回覆是在1970年代後半，開始跟隨其他競爭對手而加入了情人節巧克力的市場，從此「情人節送巧克力」這傳統正式在日本紮根至今。
然而這傳統也不是人人接受，太性別定型而且浪費時間、金錢、心思，容易令人誤會或表錯情。日本有些公司是不主張在情人節派／收義理巧克力。
