日本人的生活與酒有密不可分的關聯，下班後同事朋友結伴去喝一杯，或是陪上司顧客交際應酬等，通常去居酒屋的話就會點一些下酒的小菜，例如毛豆、醃漬物、薯條等等，這些小菜的作用就是要讓酒變得更好喝，這樣可以延長喝酒的時間，也可以增加喝酒的量。
那如果是在家裡喝酒，日本人都配些什麼呢？Matcha小編精選幾樣在日本超商超市很常見的下酒零食，推薦給平常在家有喝酒習慣的讀者。
米菓花生豆類
這是日本傳統常見的下酒零食，不管是米菓、豆子、仙貝、餅乾等等跟啤酒或調酒都很搭。
柿の種&ピーナッツ（柿種子花生）
塗上醬油烤的香脆的米菓，外型大小跟柿子的種子很像而得其名，柿種子搭配上香濃花生美味更上一層樓，還有芥末跟巧克力口味柿種子喔！
M's one柿種子&花生小包裝105日圓
五種ミックス豆（五種綜合豆）
鮮蝦、烏賊、芝麻、醬油、綠藻風味的綜合豆類，香脆好吃，五種色彩的可愛豆子視覺上也很療癒呢！ピーナッツ（米餅花生）烤的香脆的醬油風味米餅加上帶有甜味的花生，是小編最愛的下酒零食之一。
M's one五種綜合豆小包裝105日圓／M's one米餅&花生小包裝105日圓
つまみ種（米菓綜合包）
是日式下酒零食的綜合包，一包含有米菓、小魚乾、仙貝、海苔捲、毛豆餅乾等十種零食，如果每一種都想買但行李空間又不夠小編很推薦綜合包呢！
亀田製菓213日圓
肉乾系列
除了常見肉乾以外，小編要特別介紹「乾香腸」，乾香腸有兩種名稱，カルパス多是條狀的，サラミ多是切成片狀的，好吃的乾香腸一口咬下口感跟新鮮香腸一樣會有湯汁流出，那其實是肉的脂肪，主要成分含有雞豬或牛，不能吃牛的人要仔細看包裝標示。
M's one乾香腸小包裝105日圓
蔬果系列
蔬果系列下酒零食在日本各大超商、超市、藥妝店等也都買的到，喜愛蔬果的讀者不妨參考一下。
蔬果脆片
新鮮蔬果切片下鍋油炸後，保留了蔬果原來的風味跟鮮甜，有香蕉、秋葵、南瓜、番薯、牛蒡、洋蔥、馬鈴薯等，蔬果脆片有一種吃一口就會上癮停不下來的魔力呢。
Calbee蔬菜脆片138日圓
醃漬物
新生姜是嫩薑的醃漬物，いぶり風大根是白蘿蔔的醃漬物，吃膩了魚肉類的下酒零食不妨來點清爽零脂肪的蔬菜下酒零食唷！
壮関野菜下酒零食170日圓
結語
看完小編的介紹是否想開始喝點小酒配上一點下酒零食呢？就算沒有再喝酒也可以把下酒零食當成普通零食吃或伴手禮送人，下篇小編要介紹海鮮類與起司類的下酒零食，有興趣的讀者請鎖定下篇喔！
*價格依現場情況而定，僅供參考
文／乳牛貓
本圖／文經授權轉載自MATCHA（原文標題：日本人喝酒配這個！超商超市的下酒零食推薦【上篇】）
責任編輯／蔡昀暻
