4. 碗仔翅 Fake shark's fin soup
碗仔翅是一種香港街頭仿魚翅羹小吃,其材料以粉絲為主,冬菇絲和雞肉絲常被加入一起烹調,讓口感更為豐盛。吃碗仔翅時,可按個人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等調味。
推薦店家:
呂仔記
▶︎地址:筲箕灣東大街121A號
▶︎營業時間:14:00-00:00
▶︎電話:+852 2885 8590
▶︎交通:港鐵「筲箕灣站」B2出口。
5. 缽仔糕 Put Chai Ko
如果不吃煎炸的食物,香港的缽仔糕就一定要試試!看著老闆在一個個小瓷碗中倒出晶瑩通透的糕點,再以竹籤串起來吃,每一口都帶著濃濃的懷舊氣息。缽仔糕一般有紅豆和白砂糖兩種口味。
推薦店家:
信興隆缽仔糕甜品(信興隆食品)
▶︎地址:土瓜灣馬頭圍道182號F舖
▶︎營業時間:09:30-19:00
▶︎電話:+852 2356 1211
▶︎交通:公車85S、85X,港鐵「何文田站 」A2 出口,步行約11分鐘。
6. 蛋塔 Egg Tart
來到香港,肯定要去一趟茶餐廳!新鮮出爐的蛋塔香氣逼人,鬆脆的塔皮,配上香甜的黃色凝固蛋漿,咬一口,就能吃到層次豐富的美味!
推薦店家:
豪華餅店
▶︎地址:香港九龍城衙前圍道136號
▶︎營業時間:06:30-23:30
▶︎電話:+852 2382 0383
▶︎交通:位在九龍地區,可搭乘公車1、113至「賈炳達道」;或搭乘公車2D、10至「南角道」
7. 菠蘿包 Pineapple Bun
說到茶餐廳美食,當然不能忘記菠蘿包!這種沒有餡料的甜麵包,發跡於 1960 年代的香港,因烘烤後,金黃凹凸的脆皮狀似菠蘿而得名。
這種麵包趁熱吃最美味,另外,也推薦可以點份夾了因熱融化的冰奶油的冰火波蘿包來嚐嚐。
推薦店家:
金華冰廳
▶︎地址:旺角弼街47號
▶︎營業時間:06:30-12:00
▶︎電話:+852 23926830
▶︎交通:港鐵「太子站 」B2 出口,步行約4分鐘。
8. 豬腸粉 Rice Noodle Roll
豬腸粉是非常受歡迎的小吃,除了可以當作日常小點,也有不少人喜歡把它當作早餐。
豬腸粉蒸熟後捲起,再切成手指般大小。吃起來嫩滑細緻,可以搭配香油、甜醬、辣椒醬、芝麻、生抽等食用。
推薦店家:
合益泰
▶︎地址:深水埗桂林街121號地下
▶︎營業時間:06:00-20:30
▶︎電話:+852 2720 0239
▶︎交通:港鐵「深水涉站」C2出口,大約30公尺。
9. 糖蔥餅 Sweet Green Biscuits
糖蔥餅就是「糖蔥」和「薄餅」兩種食品的結合。由一層圓形的薄餅包住裡面的白色長條狀糖蔥,吃起來鬆鬆脆脆,相當香甜。
糖蔥餅通常以流動小攤的形式販售,由老闆現場親手製作,目前已越來越難見,如果在香港碰巧遇到,可一定要買份來品嚐!
推薦店家:
和記隆
▶︎地址:香港大嶼山大嶼山昂坪360市集24號舖
▶︎營業時間:10:00- 18:00
▶︎電話:+852 2109 9997
▶︎交通:可以搭乘港鐵到東涌線的終點下車,出站後不想搭昂坪360纜車,可以搭23號巴士,一樣可到昂坪。撘纜車約25分鐘,搭巴士約一個小時;也可以大於中環6號碼頭乘搭渡輪前往大嶼山。
10. 富豪雪糕 Mobile Softee
走在香港的街頭,常會聽到一陣悅耳的音樂,這時你就知道代表香港人集體記憶的「富豪雪糕車」來了!
這種雪糕車行走於香港的巷弄間,四種口味,價錢親民,往往可以引來人手一支的盛況,旅行香港時,如果撞見「富豪雪糕車」,不妨來吃吃這個非常香港的街頭美味吧。
本圖、文經授權轉載自KKday(原標題:【香港】十個錯過肯定後悔的香港必吃美食)
責任編輯/鐘敏瑜