謝盈萱從事戲劇工作多年，卻是在《花甲男孩轉大人》播出後真正知名度大開。她在劇中飾演檳榔攤女郎史黛西，原本台語生疏的她為戲下足苦工，戲中濃妝艷抹、操著一口道地台語，她揣摩檳榔西施的心境，演繹檳榔西施的愛情觀，徹底演活了底層小人物的日常。
在《花甲》第4集尾聲，3分半鐘的戲張力極強，台詞已不再是台詞、戲也不再是戲，謝盈萱成為了史黛西，成為了那個情感濃烈、生活在底層的史黛西，邊哭邊喊著「人只有自己放棄自己，沒有別人放棄你的權利！」的史黛西，那個怨著卻同時仍然愛著的史黛西。
她蓄著淚的眼睛與顫抖著的唇都不是虛假，她不只是在演戲，她成為了觀眾家巷口檳榔攤的史黛西，她詮釋的史黛西正是那樣真實的一個角色。而在史黛西之前，謝盈萱在過往任何一部戲劇作品裡的演出，也都是那樣活靈活現、那樣動人。
人稱「劇場女神」的謝盈萱不只人美也有才華，淡妝氣質空靈、濃妝堅毅美麗，自北藝大戲劇系畢業後走上戲劇不歸路，曾經也經歷過低潮，曾經窮到帳戶只剩1000元，但熱情與努力終究不會背叛自己，現在的她開始累積越來越多粉絲。
「急著說，你就忘記聽。」在接受《女人迷》專訪時，她如是說。她從來都不急，不急著紅、不急著接大角色，她認真對待每個角色，走得緩也走得穩，她太努力，她傾聽所有角色的心境與價值觀，為每個角色發聲。以下5部劇場與戲劇，讓你一次看見「劇場女神」最耀眼的身姿。
《羞昂App》
謝盈萱有無數劇場作品，而《羞昂App》可以說是她的喜劇代表作，在劇中她飾演一位被劈腿的平凡上班族，在遇上了一位自稱「旁白」的男人後，終於壓抑不住心中的各種小劇場。
謝盈萱化身兩性專家、社會觀察家、購物台專家，將各個角色演得活靈活現，毫無形象的演出讓人捧腹大笑，不禁懷疑，她跟其他作品中的角色真的是同一個人演的嗎？
在《羞昂App》化身喜劇女王的她，不僅生動好笑，但也演出在社會中掙扎生存的淡淡憂傷。「每個人的心中，都有一座垃圾山。」宅女小紅的垃圾山、她自己的垃圾山、觀眾的垃圾山，謝盈萱都將其完美消化。
《服妖之鑑》
此部劇場作品非常特別，謝盈萱飾演的是「第一男主角」凡生，凡生是有女裝癖的警察隊長，她將男性的剛硬特質與女性的溫柔融合於角色之中。
「我開始相信我腦中的聲音。我是個怪胎、變態，我就是不正常。」 謝盈萱將角色對於性別的掙扎與認同細膩演出，且《服妖之鑑》劇情跨越三個年代，三個年代的3個角色，謝盈萱反串詮釋極其成功。
「服妖者，男穿女服，女穿男服，風俗狂慢，變節易度，故有服妖。」謝盈萱詮釋的袁凡生，完美釋放了許多人心裡的怪癖與秘密。
