在美國本土市場的平庸表現和英國脫歐之後的市場震盪，都讓星巴克陷入了頗為被動的局面。但這些擔憂能隨著產品多樣化和門店擴張而減輕，中國成了被寄予厚望的增長市場。中國消費者因為被培養出喝咖啡、或是喝更多咖啡的習慣，在星巴克的交易次數增加了 6%，中國市場的同店銷售額也因此增長了 7%。過去一年中，亞太區新開的 1000 多家新店中，最大功勞也屬於消費快速擴張的中國。
這也是從去年開始到這次宣佈收購協議，星巴克一直反復強調自己在中國開店計畫的原因。在這個未來被星巴克定義為全球最大的單一市場，也是最重要的市場，星巴克想要收回控制權。
另外一組資料也更能看出星巴克為什麼要改變策略。我們簡單算了這樣一筆賬：根據星巴克剛剛發佈的第三季度財報，中國/亞太地區營收為 8.4 億美元，其中門店數量為 2800 家，相當於一個門店能賺 30 萬美元；星巴克全球整體營收為 56.615 億美元，總門店數量為 21000 家，一個門店賺 27 萬美元。也就說是中國市場在獲利能力上，是高於全球平均水準的。
華東地區之於中國市場的重要性毋庸置疑，它占了中國市場門店數量的將近一半。其中，光是上海就有近 600 多家門店，是全球擁有星巴克數量最多的城市。它也是星巴克海外市場第一個擁有星巴克烘焙工廠的城市。
不過首先建立合資企業，待時機成熟再逐漸收回控制權是星巴克進入海外市場時的慣用套路。1995 年，星巴克和日本當地企業 Sazaby League 成立合資公司，正式進入日本市場，星巴克占股 39.5%。在花了足夠時間學習並瞭解當地市場後，2014 年 9 月，星巴克花了 9.135 億美元收回了其餘 60.5% 的股份。和日本企業合作經營的大約二十年時間，星巴克學的是「規矩」。在日本，它學會了每年 1 月推出日本式福袋，贈送咖啡券與保溫杯等禮品；學會了和三得利（Suntory）合作推出咖啡，進入在日本隨處可見的便利店。
星巴克在 1999 年進入中國市場複製了同樣的模式。把香港和廣東的代理權授予了香港美心集團；北京、天津為主的北方地區授予了北京美大咖啡有限公司；把臺灣和江浙滬的代理權先後授予了臺灣統一集團。最初統一集團持股 50%、統一超商持股 45%，星巴克僅占 5%。在星巴克絕大部分的海外投資中，最初投入 5% 是它的慣有策略。讓當地企業掌握大部分運作和資本時，星巴克一方面規避了大量風險，同時也能保持總部和海外公司的聯繫。隨著星巴克逐漸瞭解當地市場，且在政策允許的情況下，星巴克會逐步收回自己對門店的控制。
