看來，星巴克在中國市場要換一種打法了。7 月 27 日，星巴克宣佈與其長期合資企業夥伴統一企業股份有限公司（統一企業）和統一超商股份有限公司（統一超商）正式達成公司迄今為止最大的一筆收購協議，以 13 億美元現金收回星巴克華東市場合資企業（上海統一星巴克咖啡有限公司）的剩餘 50% 股份。
也就是說，收購完成後，星巴克將全資擁有上海、江蘇和浙江（華東區）大約 1300 家星巴克。與此同時，包括華東、華南和華北區的中國內地全部 2800 家門店全部成為星巴克直營。這意味著，星巴克中國市場將由星巴克自己全資擁有並運營管理，和美國市場一樣。
「全面直營管理整個星巴克中國內地市場，深入踐行了我們對這個市場的承諾，也彰顯了我們對本地管理團隊的信心。」去年底接替霍華德·舒爾茨上任星巴克咖啡公司 CEO的 Kevin Johnson 說。
彭博分析師 Jennifer Bartashus 對此表示：「考慮到星巴克對中國市場的期望，這次收購並不讓人驚訝，他們想最大化的控制住這裡的店面。」Johnson 也又一次強調「要實現到 2021 年將門店數從目前的 2800 家發展至 5000 家的目標。」
華東區幾乎占了星巴克中國市場的一半門店。就在 2015 年 8 月，統一商超還決定投資 6000 萬元人民幣成立泰州物流公司，為星巴克提供物流配送，意在滿足未來統一星巴克在江浙滬的擴張需求。當時統一超商還對外表示；「與美國星巴克簽訂的合約沒有變數，也沒有任何約滿問題，上海星巴克公司可以開設的範圍包括了華東及部分華中地區。」
在投資銀行 RBC Capital Markets 的分析師 David Palmer 看來：「在投資者們的心中，星巴克可能會漸漸成為一個中國市場的成長故事。這是個能深入投資且獲得高回報的機會，而星巴克將會在未來收入中占得更多。」
星巴克增加控制，也意味著增加風險。具體而言，它在中國面臨這四種狀況：中國市場持續增長。一二線城市飽和，三四線城市可能還不足以支撐過於劇烈的擴張；中國政策面不穩定，星巴克更需要合作夥伴來説明把握局面；商業地產一系列的繁榮並不樂觀，依賴於此的星巴克可能受限；以及最後，既有的消費群體是否會被新競爭者分流。
星巴克為何要改變策略？
根據 Frost Investment Advisors 高級研究分析師 AB Mendez 和 John Lutz 的說法，星巴克最大的擔憂——就是銷售額的減緩。而在過去幾個季度，星巴克也確實一直沒能交出讓資本市場滿意的財報。不管是全球同店銷售額還是營收額，均未達到分析師預期，以至於星巴克宣佈不再將預期目標寫入財報。
