宜蘭的早餐真的太犯規啦!城隍早餐店販賣的是中式早餐,店家創立於民國四十年,現已傳承三代,除了基本的蛋餅、豆米漿、油條飯糰外,吸引大家慕名而來的就是控肉飯和控肉飯糰。
城隍早餐店選用的是三層肉,肥瘦層疊的口感Q嫩Q嫩的令人停不下來,建議加點一顆半熟荷包蛋,金黃的蛋液和滷肉湯汁攪和一起,搭配入口即化的滷肉,讓人一早就開胃,無法抗拒停不下來。
【店家資訊】
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
電話:03-9356413
營業時間:4:00-14:00(週日、週一休息)
5. 冷白粉圓
城隍廟口附近真的集結眾多超強小吃,吃完城隍早餐店可以來到這家「冷白粉圓」,這家粉圓已經是阿公級的冰店。
這家冰店沒有其他的品項,單靠著白粉圓就經營了幾十年,雖然這裡的粉圓沒有任何色彩,但是品嚐起來的滋味卻十分出色,晶瑩剔透的粉圓搭配清甜的糖水與碎冰,簡單卻又蘊含了功夫,難怪深受在地人的喜愛。
【店家資訊】
地址:宜蘭縣宜蘭市城隍街1號
電話:03-9362562
營業時間:8:00-15:00
6. 義珍香烘焙坊
義珍香的外觀就如同一般的麵包店一樣平凡,雖然為了美食出發到宜蘭是常見的事情,但是為了一顆饅頭到了宜蘭就能知道這有多不平凡。
全店最火紅的商品除了被稱為「好吃到流淚」的鮮奶吐司外,就屬爆漿饅頭能與之匹敵了,爆漿饅頭的口感非常軟,趁熱的吃饅頭裡頭的內餡會成液態流動體,內先的香氣搭配外皮的軟嫩,不知不覺就能吃下好幾個,因此也成為熱門的宜蘭伴手禮。
【店家資訊】
地址:宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98之1號
電話:03-9888606
營業時間:9:00-21:00
7. 正常鮮肉小籠包
在宜蘭有多家分店的正常鮮肉小籠包是許多人到宜蘭指名的銅板美食,尤其是招牌皮Q內餡多汁的餡料,加上滿滿的三星蔥,完全汲取小籠湯包的精髓。
正常鮮肉小籠包一咬開就能感受到湯汁蔓延,口味鹹香鹹香又帶有鮮肉的甜味,淋上醬油後更帶出了蔥香氣,整體來說皮Q略帶有嚼勁的口感,加上餡料、蔥花、湯汁的平衡,也是這家店受到大家喜愛的原因。
【店家資訊】
地址:宜蘭縣礁溪鄉德陽街1號
電話:03-988-7276
營業時間:07:00 -13:00、16:00-19:30 (週二休)
責任編輯/連珮妤