比「吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮」的繞口令更難的是,盛產香蕉的臺灣沒有知名的香蕉牛奶品牌,反倒是不產香蕉的韓國甚至有香蕉牛奶這項文化圖騰。
弟弟前來首爾旅遊,一下飛機就像觀光客,馬上要喝上一瓶國民飲料—香蕉牛奶(바나나우유)。
說來奇怪,韓國緯度高、地屬寒帶,並不產香蕉,大多從菲律賓進口。當地超市,一串約十根的香蕉也售價不斐,約韓圜3500到5000韓圜(折合臺幣約100~150元)不等。然而,非韓國當地所產的水果,竟也成為國民飲料,甚至成為文化圖騰,其中大有學問。
一說到香蕉牛奶,大家首先想到的一定是黃澄澄,胖嘟嘟的瓶身包裝。這是1974年賓格瑞(빙그레)公司所推出。此瓶身剛推出時,人人稱讚保留韓國傳統文化,因為像醃泡菜所用的罈子。迄今,40 多年過去,儘管標示香蕉牛奶產品的字體或顏色有所改變,也推出方正鋁箔包裝,與三角形隨手包,但最受歡迎仍是被視為正統的胖嘟嘟瓶身。
提到香蕉牛奶的歷史,可以回溯到上個世紀,韓國剛結束二戰與韓戰之際,那時百廢待舉,極需安養休息,貧窮百姓喝不到純牛奶,偶爾只能以奶粉頂替。1963 年上任的朴正熙(박정희)總統,以強硬鐵腕帶領社會改革且促進經濟發展,同時也以牛奶作為擴大消費政策,賓格瑞公司也就抓準了此時機,於市面上推出「高貴」的香蕉牛奶。之所以高貴,一方面是韓國本地不產香蕉,物以稀為貴,再者,香蕉牛奶又強調原奶占了高比例的86%,一下子吸引消費者注意,視為高級飲料。小朋友若能在學校喝上一瓶,馬上就會引來同學羨慕眼光。
根據統計,香蕉牛奶上市 40 餘年,販賣超過 60 億瓶,刷新乳飲品歷史銷售紀錄。當然,目前還是持續發燒熱賣中。但除了香蕉牛奶口味獨特、好喝,能讓它一路長紅熱銷的主因,不得不歸功賓格瑞公司的「宣傳」。
賓格瑞公司在打造香蕉牛奶王國時,一開始就當作品牌經營,為了一瓶韓圜約1,200元(約臺幣34元)的飲料,40年間投入大量資金,請來大牌明星代言。如1980年的南宮玉芬、李宜貞,2002年的李在皇、鄭素英,2003年宋智孝,2004、2005年的金來沅,2006年的李英兒、昌完,2007年的羅文姬、鄭俊河、徐敏靜、崔民勇,2008年的秋成勳,2009年的少女時代,2010年的李敏皓,2013年金宇彬,到2015年李光洙等人,每年都會更新代言人,給消費者新鮮感,且這些代言人幾乎都是當年度最紅的韓流明星,明星也渴望代言香蕉牛奶廣告,因為這能間接證明他們是當年最紅的名人,與國民飲料享有「國民代言人」之崇高地位。