台灣遍布各種類型的手搖飲料店,路上人手一杯已經是常態。近年來,隨著食安問題逐漸是消費者購買的考量因素之一,主打「小農鮮乳」的飲料店更是如雨後春筍般出現,以下盤點10家網友心目中最熱門的小農鮮乳飲料店排名,還沒喝過的,推薦你一定要試試看!
乳源是你選擇手搖飲料店的因素之一嗎?
消費者吃東西不再只是買便宜,對食品安全的高度重視,進而選擇標榜「無成分調整」、「單一牧場乳源」的「小農鮮乳」,不只是購買鮮奶,隨著民眾越來越重視食安,消費者在選擇飲料店時,乳源也成為優先考量的因素之一。
現在許多手搖飲料店也主打使用小農鮮奶,或是與小農鮮乳品牌聯名,《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,10間與小農合作的手搖飲料店,來看看你都喝過了嗎?
NO.10 麥吉
「麥吉machi machi」是由藝人周杰倫投資開的飲料店,使用台南柳營鮮奶,其中最受網友喜愛的是烤布蕾紅茶拿鐵,香醇的紅茶拿鐵上擺著烤布蕾,香脆的焦糖片讓整杯口感提升,麥吉還推出新品—焦糖咖啡奶茶,在鮮奶茶上鋪上濃濃的奶蓋,超美的焦糖色配上微苦微甜的風味,喝下一口超享受!
NO.9 約翰紅茶公司
約翰紅茶公司採用六甲田莊鮮乳,其中生乳紅茶、雨果那堤跟煮濃那堤最受網友喜愛,網友狂讚「紅茶很濃郁」、「喜歡茶味濃的人一定要試試看」,不過由於採購不到品質符合標準的康提茶葉,目前沒有提供生乳紅茶,但喜歡生乳系列的人可以試試生乳灼香紅!
NO.8 波哥
稱霸台南數十年的手搖霸主「波哥」,一路紅到台北,全台門市皆採用鮮乳坊的鮮乳,經典飲品綜合新味、愛玉蜜深受消費者喜愛,更是網友狂推「必喝」品項之一,當然波哥的鮮乳製品也不遑多讓,網友表示,波哥的炒糖鮮奶茶有淡淡的焦香味,入口會有微微的焦苦味「超好喝」!
NO.7 LAG累擱
「LAG累擱」單品鮮奶茶堂是發跡於桃園的飲料店,店家使用雪比、肯啃、牧珍三種鮮奶,消費者可根據喜愛的口感選擇,雪比和肯啃風味較濃郁,牧珍則比較淡,喝起來帶點乳腥味,除了鮮奶茶,芋頭西米露也是招牌之一,網友大讚「三分之二都是芋泥」、「超有飽足感」。
NO.6 龜記茗品
龜記茗品使用鮮乳坊的「嘉明鮮乳」,必點招牌珍珠紅烏鮮乳,散發果香的紅水烏龍配上鮮奶,再加入琥珀珍珠,讓人一口接一口停不下來,不過有網友認為「龜記的鮮奶茶類喝起來偏水」,除了鮮奶飲品,龜記的紅柚翡翠也是超人氣飲品,手挖葡萄柚加上嚴選綠茶,網友大讚「每一口都吃得到果肉」、「不苦也不澀」。
NO.5 春陽茶事
黑人陳建州投資的「春陽茶事」使用禾香牧場的草飼牛鮮乳,萬丹紅豆牛奶、烏龍鮮奶、甘蔗鮮奶都是網友必點的鮮奶飲品,喜歡微脆口感的人則可試看看燕麥鮮奶茶,除了鮮奶系列,網友也狂推檸檬蜜烏龍「酸酸甜甜超好喝」、「解渴又消暑」。
NO.4 MTB米堤銀行
有奶茶界LV稱號的「MTB米堤銀行」,使用單一牧場的禾香鮮乳,其中三八波鮮乳茶是最經典的選擇,不僅能喝到濃濃乳香,還可以一次吃到三種珍珠口感。米堤銀行的取名十分有特色,像是「超霜倍獲利」的奶霜系列,還有用「蝶豆花+牛奶」做藍白漸層的現金特調,網友表示「好拍又好喝」。
NO.3 再睡五分鐘
超人氣YouTuber滴妹創辦的「再睡五分鐘」,店內所有與奶製飲品都使用當天配送的鮮乳坊鮮奶,店裡熱賣飲品為鐵觀音歐雷、日安紅珍珠歐雷等鮮奶飲品,有網友推薦棉被(奶蓋)系列「奶蓋綿密好喝」,不過由於單價稍高,網友表示「這真的是買信仰的」、「喝過就好了」。
NO.2 大苑子
主打鮮果茶的大苑子,使用許慶良鮮乳調配各種鮮奶飲品,且時常根據季節推出不同商品,像是「許慶良芋頭鮮奶」、「許慶良酪梨牛奶」,以及每天限量20杯的「許慶良草莓鮮奶酪」,讓消費者為之瘋狂,而且現在大苑子全台門市都可以買到整瓶的許慶良鮮奶,喜歡滑順濃郁口感的民眾可以參考看看。
NO.1 迷客夏
「為了你我們養了一頭牛」,以自給自足打響名號的迷客夏,採用自家「綠光牧場」乳源,其中黑糖珍珠鮮奶、芋頭鮮奶最受消費者喜愛,由於所有茶類都可以加牛奶,濃厚的奶香是讓消費者一口一口的原因,不過,迷客夏在2020年爆出在純鮮奶飲品裡面添加含有咖啡因的紅茶,引發消費者反彈,迷客夏緊急發布聲明,調整配方、捐出一日所得。
分析說明:
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供,分析時間範圍為2020年02月17日至2021年02月19日,共一年。
系統觀測上萬個網站頻道,包括各大新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等,針對討論『使用小農鮮乳的手搖飲料店』相關文本進行分析,並根據網友就該議題之討論,作為本分析依據。
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本文/圖經授權轉載自網路溫度計(原標題:就是這款濃醇香!十間主打「小農鮮乳」手搖飲料店喝過沒)
責任編輯/林俐