現代人文明病、慢性病多，儘管活得長壽，卻不見得健康，就連每日都在接收醫療資訊，擁有豐厚醫學知識的醫師也可能會病倒，別以為還年輕身體就不用保養，若不好好愛惜，有一天健康也會被消耗殆盡。
我們從《門診時，醫師不會告訴你的養生祕訣》這本書裡，節錄整理出台灣五位各領域的全威名醫，他們本身也是糖尿病和高血壓的患者，甚至還有三高全部集滿的，也因為同樣是病患，他們更能感受患病時所需要的養生、保健術，這些方法都是在門診看病時，沒時間跟病患分享的親身經驗，究竟在面對極耗體力、腦力、心力的醫療現場，醫師們是如何保養，讓自己維持在最好的狀態，成功的抗病呢？
恩主公醫院院長 吳志雄
擇食控糖，享受美食
糖尿病本來就是吳志雄醫師家族病史，但過五十歲時，因為都還未發病，吳醫師便以為自己幸運的躲過了糖尿病威脅，而飲食沒有節制的他，過去甚至還是個大飯桶，每餐都一定要有白飯才有飽足感。終於在55歲那年，糖尿病還是找上了門。同時，因為大腸鏡檢查，發現長了兩公分的息肉，立即開刀切除，防止未來演變成癌細胞。
自從罹患糖尿病後，他終於正視飲食習慣的重要性，不僅控制每餐的量，也規定每口飯需嚼30下才能再吃下一口，慢食後，體重下降，精神也變好了。吳醫師不只在飲食上有調整，也開始認真運動，由於糖尿病性肌肉萎縮，為了讓肌肉維持在最佳狀況，要求自己每天基本走一萬步。
吳醫師更呼籲所有人都要很了解自己的健康狀況，固定量血壓、測血糖、定期接受健康檢查，隨時掌握好自己的健康，才能在一有問題時及早揪出病因，提早治療。
吳志雄醫師的養生處方箋：
每天走一萬步，一周走一個全馬的長度（四十二公里）。
享受美食不過量，不是為了控糖，而是為自己「擇食」。
定期做健康檢查，注意身體的變化。
享受生活，保持心情愉悅。
蔡瑞芳眼科診所所長 蔡瑞芳
生菜食譜，讓血糖不再超標
「每天喝一大杯的柳丁汁，早餐吃很多水果」，這是蔡醫師執行十年多的水果養生法，卻險些讓自認重視養身的蔡醫師患上糖尿病。在測血糖時發現，飯前血糖值正常，但飯後血糖值超標，雖然還不是確診糖尿病，但細胞內已經產生不正常代謝，就算是進入了前期糖尿病。
在記錄了幾次血糖值後，蔡醫師找出穩定血糖的食譜，首先，蔡醫師先戒掉了喝柳丁汁的習慣，由於水果打成汁後，會讓腸胃太快速吸收導致血糖飆升；並且應避開水果和澱粉類等會讓血糖飆升的食物，早、午餐主要吃生菜沙拉，晚餐則補充蛋白質，並透過吃大量的蔬菜補充糖分，這樣的飲食法讓蔡醫師至今不需透過藥物就能控制血糖。
