碗盤油膩膩，您會怎麼清洗呢？絕大多數的人會藉助洗碗精的力量去除油污，但台灣大學環境衛生研究所曾經抽驗市售洗碗精和蔬果洗潔劑，發現半數含有甲醛，是一種可怕的致癌物。如何才能知道自家使用的洗碗精含不含甲醛呢？專家提醒，標示有某4種成分的產品，別選！
甲醛是有毒的！長期暴露恐提高罹癌風險
甲醛是一種無色的刺激性氣體，除了洗碗精之外，也普遍存在二手菸、家用清潔劑、新裝潢好的屋子等日常生活和用品之中。化工博士謝玠揚在著作《謝玠揚的長化短說》中強調：「甲醛是有毒的！」即使只是暴露在少量的甲醛當中，眼睛口鼻都會感到刺激，造成不舒服；大量的甲醛更會引發疼痛、嘔吐，也可能造成懷孕婦女的胎兒缺陷。
此外，甲醛也是國際癌症研究中心（IARC）認定的「第一級致癌物」，也就是有明確致癌性的物質。根據「國家環境毒物研究中心」官網資料，動物實驗研究發現，大鼠若吸入了大量甲醛會得到鼻咽癌，另有些研究指出，在空氣中含有甲醛的作業場所工作，員工罹患鼻咽癌的個案比預期來得高。
甲醛可殺菌防腐，洗碗精添加有必要？
然而，甲醛本身另有殺菌防腐的功能，可以預防洗碗精開瓶後受空氣中的細菌污染及伴隨而來的細菌滋生，難道洗碗精添加甲醛是「必要之惡」？
謝玠揚表示，其實，大部分廠商並沒有在洗碗精中直接添加甲醛。會造成洗碗精中檢測出甲醛殘留，可能是一群被稱為「甲醛釋放劑」的防腐劑，例如：Quaternium-15、DMDM Hydantoin、Diazolidinyl urea及Imidazolidinyl urea等，溶解後釋放出甲醛所導致。而就法規面來說，這些「甲醛釋放劑」，都是可以合法使用的。
雖然這些「甲醛釋放劑」可以合法使用於洗碗精，釋放出的甲醛也很微量，但謝玠揚認為，甲醛用在日常用品當中，毒性實在太強了，而且有不少的防腐劑可以替代「甲醛釋放劑」，避開釋放甲醛的問題。簡單來說，洗碗精其實是可以不含甲醛的。
選購洗碗精，看到這4種成分快避開
如何才能避免清潔用品可能帶來的甲醛傷害？謝玠揚建議，還是多花點時間看看全成分表吧！如果成分表中含有「Quaternium- 15、DMDM Hydantoin、Diazolidinyl urea及Imidazolidinyl urea」等成分，那就會溶出甲醛囉！另外，也可以盡量選購有「環保標章」的產品，台灣對於家用清潔劑的甲醛含量定有規範，最高不可超過15ppm。
比洗碗精更讓人安心！專家推薦黃豆粉
如果這樣還是會擔心，不妨捨棄洗碗精，學謝玠揚改用黃豆粉吧！他說，黃豆粉沖不乾淨，頂多是會在碗上面殘留一點硬塊，雖然不好看，但因成分單純而沒有風險，相較於洗淨力強卻可能含有一些「驚奇」成分的洗碗精，更讓人安心。
文/駱慧雯
本圖/文經授權轉載自華人健康網（原標題：遠離甲醛致癌物～洗碗精遠離4成分，洗碗更安心！）
責任編輯/鐘敏瑜
