像是芝麻、無調味的堅果都是家中必備，有豐富的維生素Ｅ、膳食纖維、鐵及鈣。堅果很適合當零嘴喔看新聞、追劇、關心世界大小事都可以吃！小提醒：開封後務必放冰箱避免油耗味。
6. 雞蛋：保存期限1個月1週
雞蛋有完整豐富蛋白質，美味、耐放、變化多又容易上手（蒸、煮、炒、煎、燉樣樣都適合），新手主婦都可輕輕鬆鬆變神廚小當家。
7. 蔬菜罐頭：保存期限3年4個月
儘管建議生鮮蔬菜跟冷凍蔬菜是首選，但是像蘑菇罐頭（我吃過是好吃的）及蕃茄罐頭都是很好的選擇！！！蕃茄罐頭還可以做成義大利麵你說棒不棒！又可以存放非常久，讓我們隨時能夠確保充足的蔬菜攝取量。小提醒：盡量選擇少鹽或無鹽的喔！
8. 魚罐頭：保存期限3年
魚是蛋白質和健康脂肪的良好來源。做成罐頭也完全不影響上述蛋白質及好油的含量。不論做沙拉、乾麵、早餐加麵包、佐餐都能更健康！小提醒：盡量選擇水煮魚罐頭，避免油炸魚罐頭或是鹽漬魚罐頭。
9. 耐存放的乳製品：保久乳，保存期限9個月
奶粉：保存期限1年6個月
乳製品皆含有豐富的鈣及蛋白質。保久乳因為殺菌溫度較高，得以耐久放（保久乳沒有加防腐劑喔）而奶粉因為加工製成乾燥的關係也是耐放的好食物！起司未開封前也非常耐存放，開封後記得可以分做小包裝放進冷凍庫，這樣可以新鮮保存並且存放更久！
同場加映：新鮮肉類海鮮冷凍（-18度C）保存期限
雞肉切塊：9個月
牛排：6-12個月
豬排骨：4-6個月
豬絞肉：3-4個月
一般魚類：6-8個月
高脂魚例如鮭魚、鱈魚：2-3個月
蝦子、透抽：3-6個月
食物越大塊可保存越久，越小塊例如絞肉保存時間越短，商品若是急速冷凍，或是有商品標示期限，以標示為主喔！以上為營養豐富、耐久放、值得囤的食物推薦給大家。希望之後疫情趨緩（理想），這些食物還是可以帶給大家健康，而非肥肉堆肚肚與究竟該不該吃完的困擾。
參考資料：
World Health Organization, "Best food buys"
FDA
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本文／圖經授權轉載自程涵宇營養師（原標題：居家防疫期間大家食物買什麼？）
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