也許坐下來享受可口餐點是件美事，不過品嚐路邊小吃也照樣浪漫破錶。如果安排太多景點，時間過於緊湊，不妨捨棄餐廳，選擇路邊小吃，不必穿梭大街小巷尋找，因為隨處可見。大家可能對於捷克小吃的樣子和味道感到陌生，底下就來一探究竟到底有哪些美食吧！
捷克麵包捲泰德羅 Trdlo
最普羅大眾的捷克麵包捲泰德羅，以機器捲成圓桶狀後，再放進大爐子裡烘烤到外表金黃焦脆，最後灑上砂糖，有些會再塗上李子果醬或榛果等，讓口感有更多變化。我在布拉格以吃遍各種口味的捷克麵包捲泰德羅自豪，覺得李子果醬口味最為好吃，美味到即使到吃正餐的時間，還是會忍不住一口接一口。
炸起司 Smažený Sýr
將起司裹上麵包粉後放進鍋子油炸，是捷克不含肉類食物之中最受歡迎的點心，有些店家會一起附上馬鈴薯，份量足夠當正餐。這道炸起司主要使用艾登起司（Edam），成品長得像可樂餅，帶著吃很方便。有些人會淋上塔塔醬、美乃滋等佐醬，或者乾脆夾在麵包裡像吃漢堡一樣食用，炸起司在當地酒吧是高人氣的下酒菜。
捷克香腸 Klob
相信很多人對捷克香腸感到很陌生，然而只要嚐過一次，保證每天都會想要來一份。捷克香腸類似德國香腸，吃起來有一股煙燻的味道，味道也比較濃郁。溫塞斯拉斯廣場上總可以看到販賣捷克香腸的攤販，饑腸轆轆時，點一份麵包、香腸加酸白菜就地飽餐一頓，麵包的口感非常紮實，跟捷克香腸簡直絕配。
香料紅酒 Svařák
真心想對冬天來布拉格旅遊的人吶喊：「每天一定要喝杯香料紅酒！」加了肉桂、橘子的紅酒風味獨特，喝起來微甜，如果熱熱的喝，在寒冷的冬天裡無非是一種享受。其實歐洲許多國家都有這款飲品，相當法國的vin chaud、英國的mulled wine、德國的glühwein，製作方法如出一轍。主要材料為紅酒，再放入各種水果和肉桂熬煮即大功告成！據說香料紅酒是當地民間預防感冒的祕方，旅行的時候如果覺得有感冒前兆，不妨喝一杯驅驅風寒。
溫熱果汁
大部分販賣香料紅酒的小攤販，也賣溫熱香甜的果汁，滋味跟一般現榨的冰柳橙汁有著完全不同的風味。溫熱的葡萄汁聞起來充滿紅酒香氣，但完全不含酒精成分，在冬天搭配捷克麵包捲泰德羅一起享用簡直人間美味。這些食物隨處可見，特別推薦給冬天前來遊玩的人。
本圖／文經授權轉載自山岳出版《布拉格HOLIDAY：慕夏繪畫、尖塔建築、捷克啤酒、童話木偶、波西米亞狂歡節，一本就GO！（附可拆式全幅地圖＆地鐵圖）》
責任編輯／趙元
