五、算幾碗
一碗飯約含60公克醣類，所以，上述所得公克數÷60＝應該吃幾碗飯。
※舉例一：身高170公分，體重64公斤，中度活動量的男生。
每日所需熱量＝64公斤×30（中度活動量）＝1920大卡
醣類熱量至少要佔每日的一半960大卡（1920×50%），等同醣類240公克（960÷4），因為醣類來源有四：全穀根莖、蔬菜、水果、乳製品，除去其他三者所含醣量後所得，即為所需全穀根莖醣量131公克（240-109），也就大約是131÷60≈2碗飯。
※舉例二：身高160公分，體重56公斤，輕度活動量的女生。
每日所需熱量＝56公斤×25（輕度活動量）＝1400大卡
醣類熱量至少要佔每日的一半700大卡（1400×50%），等同醣類175公克（700÷4），因為醣類來源有四：全穀根莖、蔬菜、水果、乳製品，除去其他三者所含醣量後所得，即為所需全穀根莖醣量93公克（174-83），也就大約是93÷60≈1.5碗飯。
除了吃飯，一飯碗大約等同多少量的其他全穀根莖類食物，可以自己拿捏份量來替換！
糙米飯1碗／綠豆、紅豆1碗
＝蕎麥麵2碗／糙米稀飯2碗／燕麥粥2碗
＝全麥大饅頭1個／中型芋頭1個／番薯1個
＝馬鈴薯2個／玉米1根
＝全麥土司（薄） 4片
文/張越評
本圖/文經授權轉載自食力foodNEXT（原標題：要減肥，吃飯反而不可少）
責任編輯/潘渝霈
