明明擁有小蠻腰，四肢卻肥胖，炎熱的夏天還得穿著長褲來遮住粗腿；明明已經很努力控制飲食了，看起來卻虎背熊腰，怎麼都瘦不了。身材焦慮時常困擾著女性們，你也有這些困擾嗎？
營養師余朱青表示，很多想減重的人常抱怨：「體重不重，腿卻特別粗」，有些人則是因為背肉厚，看起來虎背熊腰，拼命減重還是瘦不到想要的地方。余朱青解釋，人的體型約7、80％和基因有關，但我們仍然可以透過後天的飲食、運動，來達到心中的完美體態。她強調，改善體型「3分練、7分吃」，控住口慾才是瘦更多的重點。
愛吃炸物胖手臂！酒精和甜點讓你變成「小腹婆」
日本的瘦身專家將全身各個部位的肥胖和食物做連結，如果想要避免這些部位肥胖，就要趕快避免引起肥胖的地雷食物。
1. 胸部：起司、魚類、紅肉
2. 手臂、後背：炸豬排、鹹酥雞、冰淇淋
3. 小腹：麵類、甜點、酒精、碳酸飲料
4. 臀部、大腿：冰淇淋紅茶、珍珠奶茶、巧克力冰沙
5. 小腿：肉類、調味料、鹽分、火鍋
6. 腳踝：冰品
如果你曾在網上搜尋「瘦大腿」、「瘦小腿」、「瘦手臂」等局部瘦身的關鍵字，肯定會出現許多專家說明「減肥沒有局部瘦身」的結果。余朱青解釋，「人體肥胖地圖」某些在科學上有其根據，例如人體的後背、臀、手臂、大腿等部位，是脂肪較多的部位，比較容易積存脂肪，所以吃多了炸豬排等油炸物的高脂肪食物，壞的脂肪酸就容易造成堆積。
愛喝酒吃甜食，容易長出鮪魚肚
腰、腹部一樣是脂肪容易堆積之處，如果攝取過多的精緻澱粉如甜點、含糖飲料，會轉化成三酸甘油脂增加體脂肪。而酒精會很快地轉化為脂肪囤積在肝臟、長出啤酒肚。另外，從人體肥胖地圖可看到，愛吃調味料、鹽分、火鍋容易胖小腿。余朱青指出，鹽分攝取過多人體水液容易積存在下肢難以代謝，所以容易下半身水腫，一樣是符合學理。
想減肥成功，「3要1少」原則一定要記住
余朱青建議，想減肥的人除了「要控制熱量」、「要均衡飲食」和「要規律運動」以外，也該針對自己想要局部瘦身的位置「少吃地雷食物」。她也分享健康又不必挨餓的飲食撇步，喜歡吃炸物的朋友，可以用蒸、烤來代替，或是盡量不要吃皮；愛喝飲料的人，可以改喝全穀類的飲品，還能攝取膳食纖維，例如：燕麥奶、綠拿鐵；容易水腫的人，可以多喝黑豆茶、紅豆水、玉米鬚茶，改善水腫的狀況。
本文經授權改寫自余朱青營養師。
責任編輯／林俐
